rac-1-Linoleoyl-3-chloropropanediol 의 분자 구조
rac-1-Linoleoyl-3-chloropropanediol (CAS 74875-98-2)
적용:
rac-1-Linoleoyl-3-chloropropanediol 식품 단백질 가수분해물의 새로운 지질입니다.
CAS 등록번호:
74875-98-2
분자량:
372.97
분자식:
C21H37ClO3
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CAS 번호 74875-98-2로 분류되는 rac-1-리놀레오일-3-클로로프로판디올은 화학적으로 변형된 지질 분자로, 리놀레산 모이오티와 염소화된 프로판디올 그룹이 통합되어 있습니다. 이 구조는 염소 원자에 부착된 탄소의 키랄 중심 때문에 거울상 이성질체의 라세믹 혼합물을 포함합니다. 고도 불포화 지방산인 리놀레산 성분이 할로겐화 프로판디올과 결합되어 있어 이 화합물은 재료 과학 및 유기 화학 연구에서 관심의 대상이 되고 있습니다. 소수성 지방산 사슬과 반응성 할로겐화 모이오티의 이중적 특성 덕분에 지질 이중층에서 독특한 상호작용을 탐구하고 특수 에스테르와 폴리머를 합성할 수 있습니다. 분자의 염소 원자는 반응성과 더 복잡한 지질 유래 물질을 형성할 수 있는 가능성을 포함하여 할로겐 함유 지질 유도체 연구를 용이하게 하는 특정 반응 특성을 도입합니다. 연구자들은 산화 조건에서의 지질 거동, 할로겐화 지질 분해의 동역학, 특정 기계적 및 화학적 특성이 필요한 바이오 기반 플라스틱 및 코팅을 만드는 데 잠재적으로 응용할 수 있는 새로운 재료 개발에 rac-1-리놀로일-3-클로로프로판디올을 활용하고 있습니다. 또한 이 화합물은 생물학적 시스템과 생태계에서 염소화 유기 화합물의 환경적 운명과 변형을 이해하는 데 도움이 됩니다.
rac-1-Linoleoyl-3-chloropropanediol (CAS 74875-98-2) 참고자료
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- 다양한 식품 매트릭스에서 직접 다중 잔류물 분석 LC-MS/MS 방법을 사용하여 2- 및 3- 모노클로로프로판디올 에스테르의 24개 동족체와 글리시딜 에스테르의 7개 동족체를 동시에 측정합니다. | Lee, CC., et al. 2023. J Food Drug Anal. 31: 55-72. PMID: 37224555
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- 3-모노클로로프로판-1, 2-디올 지방산 에스테르의 간접 측정을 위한 초음파 가속 알칼리성 및 산 가수분해의 비교 분석 | Custodio-Mendoza, J. A., García, A. A., Ferreira, R. A. L., & Díaz, A. M. C. 2024. Journal of Food Composition and Analysis. 125: 105764.
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
rac-1-Linoleoyl-3-chloropropanediol, 25 mg | sc-396143 | 25 mg | $268.00 |