(±)-Geosmin 의 분자 구조, CAS 번호: 16423-19-1
(±)-Geosmin (CAS 16423-19-1)
대체 이름:
2β,6α-Dimethylbicyclo[4.4.0]decan-1β-ol
CAS 등록번호:
16423-19-1
순도:
≥97%
분자량:
182.30
분자식:
C12H22O
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자연적으로 발생하는 화합물인 (±)-지오스민은 토양, 물 및 다양한 천연 소스에서 발견될 수 있다. 휘발성 유기 화합물 (VOC)로서, 그것은 진흙 또는 흙 냄새를 특징으로 하는 독특한 향을 가지고 있다. (±)-지오스민은 물, 토양 및 주변 공기에 존재하는 흙 또는 진흙 냄새에서 중요한 역할을 한다. 더욱이, 그것은 수많은 과일, 채소 및 기타 식품의 풍미 프로파일에 현저하게 기여한다. (±)-지오스민은 다양한 화학 물질이 환경에 미치는 영향을 조사하고 식물-미생물 상호 작용의 기본 메커니즘을 밝히는 데 중요한 역할을 하는 것으로 입증되었다. (±)-지오스민의 정확한 작용 메커니즘은 아직 불완전하게 이해되고 있지만, 화합물은 후각 시스템 내의 특정 수용체에 결합한다고 가정된다. 생화학적 및 생리학적 효과, 합성 방법 및 과학 연구에서의 다양한 응용을 포괄하는 포괄적인 조사를 통해, 우리는 (±)-지오스민에 대한 이해를 심화시키는 것을 목표로 한다. 이러한 이해는 그것의 다면적인 역할에 대한 우리의 지식을 향상시킬 뿐만 아니라 이 흥미로운 연구 분야에서 잠재적인 미래 방향을 위한 길을 열어줄 것이다.
(±)-Geosmin (CAS 16423-19-1) 참고자료
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- 아스퍼질러스 우스투스의 테르펜 시클라제는 지오스민 전구체 제르마크라디에놀의 생합성에 관여합니다. | Peter, M., et al. 2022. RSC Adv. 12: 28171-28177. PMID: 36320281
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- 휘발성 감각: 흙 냄새를 풍기는 지오스민의 화학적 생태. | Garbeva, P., et al. 2023. Environ Microbiol.. PMID: 36999338
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
(±)-Geosmin, 1 ml | sc-252850 | 1 ml | $205.00 |