Date published: 2025-9-10

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Nystose (CAS 13133-07-8)

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대체 이름:
Fungitetraose; Nistose; 1,1-Kestotetraose
적용:
Nystose 는 3개의 과당과 1개의 포도당 잔기로 구성된 올리고당입니다.
CAS 등록번호:
13133-07-8
순도:
≥98%
분자량:
666.58
분자식:
C24H42O21
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* 참조분석증명서대량의 측정 데이터(함수량포함).

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니스토스는 식품 과학과 탄수화물 연구 분야에서 주목을 받은 사당류 프락토올리고당입니다. 올리고당으로서 특정 식이 섬유가 장내 미생물군의 구성과 활동에 어떤 영향을 미치는지 이해하는 데 기여하는 프리바이오틱으로서의 역할로 종종 연구됩니다. 식물 연구에서 니스토스는 프락탄 대사의 일부로 검토되어 식물의 탄수화물 저장, 삼투압 조절 및 스트레스 반응에 대한 통찰력을 제공합니다. 프락토실트랜스퍼라제 효소의 특이성과 메커니즘에 초점을 맞춘 말단 포도당에 다수의 과당 단위로 구성된 구조로 효소 합성 연구의 모범 화합물입니다. 또한 니스토스는 다양한 매트릭스에서 올리고당의 정량 및 특성화를 위한 분석 기술 개발에 참조 화합물로 사용되어 탄수화물 분석을 위한 분석 도구 상자를 강화합니다.


Nystose (CAS 13133-07-8) 참고자료

  1. 쥐에서 케스토스와 니스토스 함량이 다른 프락토올리고당의 생물학적 특성.  |  Zduńczyk, Z., et al. 2005. Arch Anim Nutr. 59: 247-56. PMID: 16320813
  2. 케스토즈 및 니스토즈 제제가 칠면조의 성장 성능과 위장관 기능에 미치는 영향.  |  Zduńczyk, Z., et al. 2007. Poult Sci. 86: 1133-9. PMID: 17495083
  3. 프락토올리고당 생산의 최근 동향.  |  Guío, F., et al. 2009. Recent Pat Food Nutr Agric. 1: 221-30. PMID: 20653543
  4. 테트라사카라이드 니스토스의 낮은 카리오제닉성.  |  Ikeda, T., et al. 1990. Gen Pharmacol. 21: 175-9. PMID: 2139618
  5. 올리고당의 크로마토그래피 분석 및 야콘에서 1-케스토스 및 니스토스의 제조.  |  Zhu, ZY., et al. 2012. Int J Food Sci Nutr. 63: 338-42. PMID: 22013906
  6. 과당 올리고당: 생산, 정제 및 잠재적 응용.  |  Bali, V., et al. 2015. Crit Rev Food Sci Nutr. 55: 1475-90. PMID: 24915337
  7. 당화 반응에서 니스토스와 프락토푸라노실 니스토스가 β-락토글로불린의 항원성 및 형태에 미치는 영향에 대한 비교 연구.  |  Zhong, J., et al. 2015. Food Chem. 188: 658-63. PMID: 26041244
  8. 인간 상재 비피도박테리움 롱검과 아네로스티페스 카카에의 프락토올리고당 분해 효소의 특성 분석.  |  Tanno, H., et al. 2019. Biochem Biophys Res Commun. 518: 294-298. PMID: 31420164
  9. HPLC를 사용하여 포도 주스와 와인에서 1-케스토스, 니스토스 및 라피노스 올리고당을 측정: 브라질 북동부 제품의 방법 검증 및 특성화.  |  Dos Santos Lima, M., et al. 2019. J Food Sci Technol. 56: 4575-4584. PMID: 31686689
  10. 니스토스는 여러 신호 경로를 통해 벼 뿌리의 저온 스트레스에 대한 반응을 조절합니다: 비교 프로테오믹스 분석.  |  Zhang, Z., et al. 2020. PLoS One. 15: e0238381. PMID: 32881942
  11. 설탕 대체물로서의 니스토스에 대한 시험관 내 평가.  |  Ziesenitz, SC. and Siebert, G. 1987. J Nutr. 117: 846-51. PMID: 3295144
  12. 이눌린 가수분해물에서 프락토올리고당의 HPTLC-농도계 정량화.  |  Singh, RS., et al. 2021. Int J Biol Macromol. 177: 221-228. PMID: 33609578
  13. 프락토올리고당 제조를 위한 엔도눌리나아제 고정화를 위한 할로이사이트 나노클레이의 이종 변형.  |  Singh, RS. and Singh, T. 2022. Food Res Int. 159: 111591. PMID: 35940790
  14. 테트라사카라이드 니스토스의 컴퓨터 모델링.  |  French, AD., et al. 1993. Carbohydr Res. 247: 51-62. PMID: 8221731

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