Date published: 2025-11-5

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Methyl cinnamate (CAS 103-26-4)

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CAS 등록번호:
103-26-4
분자량:
162.19
분자식:
C10H10O2
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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메틸 신남산은 식품 첨가제와 향미 증진제로서의 역할로 널리 받아들여지고 있는 신남산의 알킬 에스테르이다. 이 액체는 무색에서 옅은 노란색을 나타내며 기분 좋은 발사믹 향을 내뿜는다. 또한 실험실 연구에서의 적용은 최근 뚜렷한 특성으로 인해 급증하고 있다. 메틸 신남산의 정확한 작동은 부분적으로 가려져 있지만 다양한 경로를 통해 작동하는 것으로 믿어지고 있다. 특히 염증과 관련된 효소인 사이클로옥시게나제-2 (COX-2)의 활성을 억제할 수 있다. 또한 염증과 세포 생존을 조절하는 데 중추적인 전사 인자인 핵 인자 카파 B (NF-κB)의 활성을 억제한다. 또한 MC는 세포 사멸에 핵심적인 효소인 caspase-3를 활성화함으로써 암 세포에서 세포 사멸을 유발하는 능력이 있다.


Methyl cinnamate (CAS 103-26-4) 참고자료

  1. 메틸 시나메이트에 대한 향료 물질 검토.  |  Bhatia, SP., et al. 2007. Food Chem Toxicol. 45 Suppl 1: S113-9. PMID: 18037211
  2. 트리콜로마 송이 1-오센-3-올과 메틸 시나메이트는 진균성 프로이소토마 미누타(Collembola: Insecta)를 퇴치합니다.  |  Sawahata, T., et al. 2008. Mycorrhiza. 18: 111-4. PMID: 18066606
  3. 메틸 시나메이트는 3T3-L1 전지방세포에서 CaMKK2-AMPK 경로의 활성화를 통해 지방세포 분화를 억제합니다.  |  Chen, YY., et al. 2012. J Agric Food Chem. 60: 955-63. PMID: 22273148
  4. 딸기 적용을 위한 카바크롤과 메틸 시나메이트가 함유된 알지네이트 코팅의 항균 및 물리적 특성을 최적화합니다.  |  Peretto, G., et al. 2014. J Agric Food Chem. 62: 984-90. PMID: 24405047
  5. 장내에서 향료 메틸 시나메이트의 경련 방지 및 근육 이완 효과: 티로신 키나아제의 잠재적 억제.  |  Lima, FJ., et al. 2014. Eur J Pharmacol. 740: 192-9. PMID: 25046838
  6. 리날룰, 메틸 시나메이트, 메틸 시나메이트/리날룰을 조합하여 흰줄숲모기에 대한 유충 살충 활성 및 생태독성 평가.  |  Fujiwara, GM., et al. 2017. Ecotoxicol Environ Saf. 139: 238-244. PMID: 28152405
  7. 당뇨병의 신남알데히드: 약리학, 약동학 및 안전성에 대한 검토.  |  Zhu, R., et al. 2017. Pharmacol Res. 122: 78-89. PMID: 28559210
  8. 계피산과 메틸신나메이트의 소 혈청 알부민과의 상호작용: 열역학적 접근법.  |  Nunes, NM., et al. 2017. Food Chem. 237: 525-531. PMID: 28764029
  9. 메틸 시나메이트는 AMPK를 표적으로 하여 CCI에 의한 척추 AMPA 수용체의 상향 조절과 통증 과민성을 완화했습니다.  |  Gui, Y., et al. 2018. Eur J Pharmacol. 833: 183-189. PMID: 29802834
  10. 트랜스 시나믹산은 p-쿠마릭산이나 메틸 시나메이트가 아닌 PKA 및 p38-MAPK 신호 경로를 통해 섬유아세포의 이동을 유도합니다.  |  Aquino, FLT., et al. 2021. J Tissue Viability. 30: 363-371. PMID: 34052086
  11. 효소 전처리를 사용하여 단시간에 높은 수율로 메틸 시나메이트 바질(오시멈 카눔 심스)에서 에센셜 오일을 추출합니다.  |  Morsy, NFS. and Hammad, KSM. 2021. J Food Sci Technol. 58: 2599-2605. PMID: 34194095
  12. 알피니아 속(징기버섯과)의 에센셜 오일의 화학 성분과 생물학적 활성에 대한 개요입니다.  |  Van, HT., et al. 2021. RSC Adv. 11: 37767-37783. PMID: 35498079
  13. 엔지니어드 대장균에서 메틸 시나메이트의 새로운 생합성.  |  Guo, D., et al. 2022. J Agric Food Chem. 70: 7736-7741. PMID: 35709502
  14. 신남알데히드 마이크로캡슐은 생체 이용률을 향상시키고 생쥐의 장내 세균총을 조절합니다.  |  Xiao, Y., et al. 2022. Food Chem X. 15: 100441. PMID: 36132744
  15. 메틸 시나메이트 유도체는 대장균 B/r의 DNA 절제 복구 억제로 인해 자외선에 의한 돌연변이 유발을 향상시킵니다.  |  Shimoi, K., et al. 1985. Mutat Res. 146: 15-22. PMID: 3889605

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