Methyl 5-methyl-2-furoate 의 분자 구조, CAS 번호: 2527-96-0
Methyl 5-methyl-2-furoate (CAS 2527-96-0)
대체 이름:
5-Methylfuran-2-carboxylic acid methyl ester
CAS 등록번호:
2527-96-0
분자량:
140.14
분자식:
C7H8O3
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메틸 5-메틸-2-푸로에이트는 다양한 과일과 꽃에서 발견되는 에스테르입니다. 달콤한 과일 향의 원인이 됩니다. 메틸 5-메틸-2-푸로산은 5-메틸-2-푸로산과 메탄올의 에스테르화를 통해 형성됩니다. 음료의 감각적 경험을 향상시키는 능력과 항산화 특성이 결합되어 생화학 및 관련 분야에서 관심의 대상이 되고 있는 화합물입니다.
Methyl 5-methyl-2-furoate (CAS 2527-96-0) 참고자료
- 푸로산 에스테르와 알데히드 및 케톤의 이중 비닐 알돌 반응. | Hartwig, WT. and Sammakia, T. 2017. J Org Chem. 82: 759-764. PMID: 27966966
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Methyl 5-methyl-2-furoate, 1 g | sc-235800 | 1 g | $52.00 |