Date published: 2025-9-11

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L(−)Sorbose (CAS 87-79-6)

5.0(2)
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대체 이름:
Esorben; Sorbinose; Sorbin
적용:
L(-)Sorbose 는 아스코르브산 합성에 사용되는 케토오스 당입니다.
CAS 등록번호:
87-79-6
순도:
>98%
분자량:
180.2
분자식:
C6H12O6
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* 참조분석증명서대량의 측정 데이터(함수량포함).

빠른 링크

L-(-)-소르보스는 알도스 단당류로 흰색을 띠고 냄새가 없는 결정질 고체인 것이 특징이다. 물에 쉽게 녹고 수크로스와 비슷한 단맛을 낸다. 알도스 환원효소는 L-(-)-소르보스를 대사시켜 알도스를 각각의 알코올로 환원시킨다. 이 과정은 혈당 조절과 에너지 생산에 중요한 역할을 한다.


L(−)Sorbose (CAS 87-79-6) 참고자료

  1. D-타가토오스가 아닌 L-소르보스는 시험관 내에서 개 적혈구의 용혈을 유도합니다.  |  Bär, A. and Leeman, WR. 1999. Regul Toxicol Pharmacol. 29: S43-5. PMID: 10341160
  2. 락토바실러스 카제이에서 L-소르보오스 수송 및 대사의 유전학.  |  Yebra, MJ., et al. 2000. J Bacteriol. 182: 155-63. PMID: 10613875
  3. L-소르보스는 셀룰 분해 곰팡이 트리코데르마 리세이에서 셀룰라아제 유전자 전사를 유도합니다.  |  Nogawa, M., et al. 2001. Curr Genet. 38: 329-34. PMID: 11270575
  4. L-소르보스는 유전적으로 높은 Na, K-ATPase 활성을 가진 개 적혈구에서 용혈을 일으키지 않습니다.  |  Goto, I., et al. 1992. Comp Biochem Physiol C Comp Pharmacol Toxicol. 101: 657-60. PMID: 1354145
  5. 칸디다 알비칸스 SOU1은 L-소르보스 이용에 필요한 소르보스 환원효소를 암호화합니다.  |  Greenberg, JR., et al. 2005. Yeast. 22: 957-69. PMID: 16134116
  6. 독성 대장균과 이질균의 L-소르보오스 활용: 병원체의 다양한 대사적 적응  |  Lehmacher, A. and Bockemühl, J. 2007. Int J Med Microbiol. 297: 245-54. PMID: 17382590
  7. 글루코노박터 프라테리균의 L-소르보스 환원효소와 그 전사 조절 인자는 글루코노박터 프라테리균의 L-소르보스 이용에 관여합니다.  |  Soemphol, W., et al. 2007. J Bacteriol. 189: 4800-8. PMID: 17468249
  8. L-소르보스는 두 가지 균주 혼합 발효의 인공 미생물 생태계에서 2-케토-L-굴론산 생산의 기질일 뿐만 아니라, 두 가지 균주 혼합 발효의 기질입니다.  |  Mandlaa, ., et al. 2015. J Ind Microbiol Biotechnol. 42: 897-904. PMID: 25860124
  9. NADPH 생성물 억제를 극복하면 D-소르비톨이 L-소르보스로 전환되는 것을 개선할 수 있습니다.  |  Kim, TS., et al. 2019. Sci Rep. 9: 815. PMID: 30692560
  10. 희귀당 L-소르보스는 포도당 대사를 손상시켜 항종양 활성을 발휘합니다.  |  Xu, HL., et al. 2023. Commun Biol. 6: 259. PMID: 36906698
  11. 쥐의 L-소르보오스 대사와 쥐와 사람 모두에서 장내 미생물이 L-소르보오스 이용에 미치는 영향.  |  Würsch, P., et al. 1979. Nutr Metab. 23: 145-55. PMID: 424083
  12. 클렙시엘라 뉴모니에와 대장균 K-12의 Sor+ 유도체에서 L-소르보스 대사 및 소르보스에 대한 화학적 택스 작용.  |  Sprenger, GA. and Lengeler, JW. 1984. J Bacteriol. 157: 39-45. PMID: 6361004
  13. 대장균 K-12의 L-소르보스 인산화.  |  Slater, AC., et al. 1981. Biochim Biophys Acta. 646: 365-7. PMID: 7028117

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