Date published: 2025-9-8

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L-Citronellol (CAS 7540-51-4)

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대체 이름:
(3S)-3,7-Dimethyl-6-octen-1-ol; (S)-(−)-Citronellol
CAS 등록번호:
7540-51-4
분자량:
156.27
분자식:
C10H20O
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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L-시트로넬롤은 자연 발생 향료로서 그 중요성 때문에 유기 화학 분야에서 널리 연구되고 있는 화합물입니다. 후각적 특성에 대해 광범위하게 연구되고 있으며 다양한 향과 향료의 제형에 핵심 성분으로 사용됩니다. 특히 작용기의 변형을 수반하는 화학 반응을 통해 다른 향 화학 물질의 합성에서 이 화합물의 역할도 관심의 대상입니다. L-시트로넬롤은 특정 곤충을 퇴치하거나 유인하는 역할을 하는 여러 식물 종의 에센셜 오일의 주요 성분이기 때문에 향수에 대한 응용 외에도 식물과 곤충의 상호 작용에 대한 연구에도 사용됩니다. L- 거울상 이성질체는 라세믹 혼합물이나 D- 거울상 이성질체에 비해 향기 프로필이 다르기 때문에 거울상 이성질체의 순도는 또 다른 관심 분야입니다.


L-Citronellol (CAS 7540-51-4) 참고자료

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  2. 차마에키파리스 로소니아나 그루터기 심재에서 추출한 휘발성 오일의 구성.  |  KRITCHEVSKY, G. and ANDERSON, AB. 1955. J Am Pharm Assoc Am Pharm Assoc. 44: 535-8. PMID: 13251926
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  12. 비규범적 산화 환원 보조 인자 시스템을 이용한 조 용해물 및 전체 세포 기반 생체 변환에서의 알데히드 생산.  |  Richardson, KN., et al. 2020. ACS Catal. 10: 8898-8903. PMID: 34306803
  13. 다양한 양조 효모 균주로 발효한 흑맥주와 페일 맥주의 휘발성 화합물 프로파일과 관능적 특성을 평가합니다.  |  Paszkot, J., et al. 2023. Sci Rep. 13: 6725. PMID: 37185768

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