Isopropyl Citrate (CAS 39413-05-3)
대체 이름:
Citric Acid Isopropyl Ester
CAS 등록번호:
39413-05-3
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구연산 이소프로필 시트레이트는 주로 구연산 에스테르의 특성과 관련된 연구에 활용되는 화합물입니다. 산화를 방지하는 효능이 관심의 대상이 되는 다양한 시스템에서 항산화제로서의 잠재력을 연구하고 있습니다. 폴리머 연구 분야에서 이소프로필 시트레이트는 폴리머를 안정화시키고 산소, 열 또는 빛에 의한 물질의 분해를 방지하는 능력을 연구합니다. 또한 연구자들은 금속 이온과 결합하는 능력 때문에 금속 촉매 반응 및 금속 이온 격리에 대한 연구와 관련된 킬레이트 제제로서의 사용을 탐구합니다. 환경 과학 분야에서 이소프로필 시트레이트는 제형에 사용될 때 생분해성 및 생태계에 미치는 영향을 조사합니다. 이 화합물은 특히 지질 안정화 메커니즘을 이해하고 제품의 유통기한을 연장하는 데 있어 오일과 지방의 보존에 있어 중요한 역할을 합니다.
Isopropyl Citrate (CAS 39413-05-3) 참고자료
- 화장품에 사용되는 구연산, 무기 구연산염 및 알킬 구연산염 에스테르의 안전성 평가. | Fiume, MM., et al. 2014. Int J Toxicol. 33: 16S-46S. PMID: 24861367
- [이소프로필 시트레이트의 식별 방법 개발]. | Furusho, N., et al. 2014. Kokuritsu Iyakuhin Shokuhin Eisei Kenkyusho Hokoku. 67-71. PMID: 25707204
- 가스 크로마토그래피에 의한 식품 내 모노, 디, 트리 이소프로필 시트레이트의 신속한 측정. | Tsuji, S., et al. 1986. J Food Prot. 49: 914-916. PMID: 30965498
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Isopropyl Citrate, 25 g | sc-486987 | 25 g | $136.00 |