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이소말토오스의 표지된 변종인 이소말토오스-13C는 탄수화물을 가치 있는 바이오 제품으로 효소적으로 변환시키는 데 초점을 맞춘 최첨단 연구의 선두에 있다. 이 특정 분자는 말토오스를 프리바이오틱 이소말토올리고당으로 전환하는 과정을 연구하는 데 중요하며, 이는 Xantophylomyces dendorhous에서 공급되는 새로운 알파-글루코시다아제 효소에 의해 촉진된다. 이소말토오스 구조 내에 탄소-13 동위원소를 통합하면 연구자들은 다양한 생화학적 경로를 통해 이 당의 대사 운명을 탁월한 정밀도로 추적할 수 있다. 이 동위원소 표지 기술은 효소의 특정 작용 메커니즘을 이해하는 데 중요한데, 말토오스를 분해하고 포도당 단위의 재배열을 조정하여 이소말토올리고당을 형성하는 방법이다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Isomaltose-13C, 10 mg | sc-280857 | 10 mg | $480.00 |