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이소아밀 헥사노에이트는 무색의 액상에 과일향이 나는 에스테르 화합물이다. 향료 및 향료제로 널리 사용되며 다양한 식품 및 화장품에 사용된다. 에스테르가 효소 활성에 미치는 영향을 조사하는 데 중요한 역할을 한다. 이소아밀 헥사노에이트의 정확한 작용 메커니즘은 아직 연구가 진행 중이지만 어느 정도 알려져 있다. 이 화합물은 단백질 및 효소와 상호 작용하는 것으로 추정된다.
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Isoamyl Hexanoate, 25 ml | sc-499293 | 25 ml | $45.00 |