Glycidyl linolenate 의 분자 구조, CAS 번호: 51554-07-5
Glycidyl linolenate (CAS 51554-07-5)
대체 이름:
(9Z,12Z,15Z)-9,12,15-Octadecatrienoic Acid 2-Oxiranylmethyl Ester
적용:
Glycidyl linolenate 모노아실글리세롤 리파아제 및 지방산 아미드 가수분해효소 억제제입니다.
CAS 등록번호:
51554-07-5
분자량:
334.49
분자식:
C21H34O3
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글리시딜 리놀렌산은 모노아실글리세롤 리파아제와 지방산 아미드 가수분해효소의 억제제이다. 무색과 같은 귀중한 특성을 지닌 유기 화합물로서 점성이 있는 액체는 약산성 향과 함께 달콤하고 타는 듯한 향을 낸다. 글리시딜은 반응성이 높아 고분자와 각종 유기 화합물의 합성에 널리 이용되고 있다. 또한 다양한 산업 분야에서 계면활성제, 가소제, 부식 방지제 등의 역할을 한다. 뿐만 아니라 약물과 생체 활성 물질의 작용 메커니즘을 연구하는 데도 도움이 되었다. 그 용도는 계면활성제를 비롯한 산업 현장에서 사용되는 다양한 물질을 연구하는 데까지 사용된다. 다른 화합물과 결합하면 에테르, 에스테르 및 기타 유도체를 쉽게 형성한다. 또한 중합 반응에 관여할 수 있어 맞춤형 특성의 고분자 생성을 용이하게 한다. 또한 글리시딜은 다른 화합물과 수소 결합을 형성하는 능력이 있어 생성되는 물질의 특성 변화를 유도한다.
Glycidyl linolenate (CAS 51554-07-5) 참고자료
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- 질량 분석과 결합된 겔 투과 크로마토그래피 추출 및 액체 크로마토그래피를 통한 식용유 내 7가지 글리시딜 에스테르의 측정. | Dubois, M., et al. 2011. J Agric Food Chem. 59: 12291-301. PMID: 22017647
- 식이 글리시딜 에스테르의 소화 및 변형 연구에 위장 모델링을 적용합니다. | Frank, N., et al. 2013. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 30: 69-79. PMID: 23083414
- 가열 중 생선, 육류 및 아실 글리세롤에서 3- 모노 클로로 -1,2- 프로판 디올 지방산 디 에스테르 및 글리시돌 지방산 에스테르 형성에 대한 염화물의 영향. | Inagaki, R., et al. 2019. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 36: 236-243. PMID: 30652962
- 공정 오염 물질인 3-모노클로로프로판-1,2-디올 에스테르(3-MCPDE) 및 글리시딜 에스테르(GE)의 직접 검출을 위한 글리세린 스크리닝을 위한 UHPLC/Q-TOF 분석법 개발. | Girard, L., et al. 2021. Molecules. 26: PMID: 33922286
- 2015년부터 2019년까지 캐나다 시장에서 유아용 조제분유 제품에서 글리시딜 에스테르가 발생한 건수입니다. | Schneider, JF., et al. 2023. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 40: 43-55. PMID: 36369749
- 효소 가수분해 및 GC-MS 검출을 통한 식품 내 2- 및 3-모노클로로프로판-1,3-디올 에스테르의 동시 측정 | Stephen W. C. Chung & Benny T. P. Chan. 2012. Chromatographia. 75: 1049–1056.
- 4 - 글리시딜 에스테르의 직접 검출 기술 | Alice Thürer, Michael Granvogl. 2014. Processing Contaminants in Edible Oils. 91-120.
- 식품 매개 독성 물질인 글리시딜 에스테르에 대한 직접 분석 방법 | Alice Ewert a, Michael Granvogl b c. 2022. Processing Contaminants in Edible Oils (Second Edition). 109-144.
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Glycidyl linolenate, 50 mg | sc-394405 | 50 mg | $320.00 |