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에틸 2-옥소프로파노에이트라고도 불리는 에틸 피루브산은 과일과 채소를 포함한 다양한 식품에 존재하는 자연 발생 유기 화합물입니다. 탄수화물, 지질, 단백질의 대사 과정에서 중요한 중간체 역할을 합니다. 또한 시험관 내에서 새로운 항염증성 물질입니다. EP의 작용 메커니즘은 아직 완전히 밝혀지지 않았지만, 다양한 경로에 관여하는 것으로 알려져 있습니다. 한 제안된 메커니즘은 산화 스트레스를 효과적으로 줄이고 염증을 완화하는 자유 라디칼 소거제로서의 관여를 시사합니다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Ethyl pyruvate, 25 g | sc-257508 | 25 g | $32.00 |