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갈산에틸은 2-에톡시벤조산, 에틸 3,4,5-트리하이드록시벤조에이트라고도 불리며 다양한 식물에 존재하는 페놀성 화합물이다. 냄새 없이 무색의 고체로 존재하며 158-160℃의 온도 범위에서 녹는다. 실험실 연구에서 활성 산소종을 제거하고 사이토카인 생성을 억제하는 능력이 밝혀졌다. 또한 갈산에틸은 칸디다 알비칸스, 아스페르길루스 니제르 및 트리코피톤 멘타그로피테스를 포함한 다양한 곰팡이종의 성장을 억제하는 효과가 입증되었다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Ethyl gallate, 100 g | sc-239928 | 100 g | $96.00 |