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에리오글라우신 이나트륨염은 색지수 42090의 생물학적 염색과 식품 착색제로 일반적으로 사용되는 합성 염료이다. FDC 블루 No. 1과 브릴리언트 블루 FCF와 같은 다른 이름으로도 알려져 있다. 에리오글라우신 이나트륨염은 밝은 파란색 가루로 나타나는 수용성 화합물이다. 이 화합물은 590-635 nm 범위의 가시광선을 흡수하는 능력이 특징이며, 이로 인해 강렬한 파란색이 나타난다. 이러한 특성으로 인해 식품 및 음료 착색, 약학적 제형 및 실험실 실험을 포함한 다양한 용도로 적합하다. 에리오글라우신 이나트륨염은 음이온성 염료로 분류되며, 이는 물에 용해될 때 음전하를 운반한다는 의미이다. 그 구조에는 여러 설폰산 그룹이 포함되어 있어 수용성에 기여하고 다양한 수계에서 안정성을 강화한다. 식품 산업에서 에리오글라우신 이나트륨염은 일반적으로 제과류, 음료, 디저트 및 유제품을 포함한 광범위한 제품에 선명한 파란색을 제공하는 데 사용된다. 소비에 안전하다고 여겨지며 미국 식품의약국(FDA) 및 유럽 식품 안전청(EFSA)과 같은 규제 당국의 승인을 받았다. 에리오글라우신 이나트륨염은 식품 착색제로 적용되는 것 외에도 과학 연구 및 의학 실험실에서 생물학적 염색으로 사용된다. 다양한 생물학적 샘플에서 세포 구조, 단백질 및 핵산을 시각화하고 연구하는 데 사용된다. 밝은 파란색은 세포 및 조직 내의 특정 성분의 감지 및 분화를 용이하게 한다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Erioglaucine disodium salt, 5 g | sc-218328 | 5 g | $26.00 | |||
Erioglaucine disodium salt, 25 g | sc-218328A | 25 g | $70.00 |