Decanal 의 분자 구조, CAS 번호: 112-31-2
Decanal (CAS 112-31-2)
대체 이름:
Capraldehyde; Decyl aldehyde
CAS 등록번호:
112-31-2
분자량:
156.27
분자식:
C10H20O
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SDS 및 분석 증명서
데카날은 포화지방알데히드로서 오렌지 주스와 쇠고기 모두에 함유되어 있는 휘발성 향미 화합물의 하나로 알려져 있다. 이것은 카프릭산의 카르복시기의 환원 반응으로부터 유래하며, 데카논산이라고도 한다. 이 다용도 화합물은 식물 대사 물질, 향료, 항진균제 등 다양한 역할을 한다. 또한 데카날은 포화지방알데히드, n-알카날, 중쇄지방알데히드 등으로 분류된다. 데카날의 물성은 무색에서 옅은 노란색의 기분 좋은 액체로 기분 좋은 냄새가 난다. 특히 물 위에 뜰 수 있는 비중이 크다.
의 억제제:
Olfr424, Olfr429, Olfr981.의 활성화자:
EG435946, Olfr1036, Olfr1166, Olfr331, Olfr373, Olfr374, Olfr376, Olfr378, Olfr38, Olfr380, Olfr381, Olfr382, Olfr385, Olfr386, Olfr437, Olfr441, Olfr457, Olfr484, Olfr50, Olfr503, Olfr574, Olfr606, Olfr693, Olfr727, Olfr73, Olfr731, Olfr732, Olfr733, Olfr734, Olfr748, Olfr77, Olfr825, Olfr827, Olfr860, Olfr914, Olfr92, Olfr921, Olfr93, Olfr930, Olfr938, Olfr974, Olfr984, OR10H2, OR2M, OR51A4, OR51A7, OR56A1, OR5A1, OR5A2, OR5D18, OR7A5, OR7C1, Vmn1r191, Vmn1r221, Vmn1r223, Vmn1r34, Vmn1r61, Vmn1r88.주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Decanal, 25 g | sc-234518 | 25 g | $43.00 |