Date published: 2025-9-9

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Capsiate (CAS 205687-01-0)

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대체 이름:
(6E)-8-Methyl-6-nonenoic acid (4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl ester
CAS 등록번호:
205687-01-0
분자량:
306.40
분자식:
C18H26O4
For Research Use Only. Not Intended for Diagnostic or Therapeutic Use.
* Refer to Certificate of Analysis for lot specific data.

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캡사이신은 고추, 특히 단고추와 같은 매운맛이 없는 품종에서 발견되는 자연 발생 화합물입니다. 캡사이신은 고추의 매운맛을 담당하는 성분인 캡사이신과 구조적으로 관련이 있지만 전형적인 매운맛은 없습니다. 연구 분야에서 캡사이케이트는 에너지 대사와 지방 산화를 증가시킬 수 있는 잠재력을 연구하고 있으며, 이는 영양 과학 분야에서 관심을 끌고 있습니다. 농업 연구는 캡사이시노이드 생합성 메커니즘을 이해하고 재배 품종의 특정 바람직한 특성을 잠재적으로 향상시키는 것을 목표로 고추 식물에서 캡시산염 생산의 생합성과 유전적 조절에 초점을 맞추고 있습니다. 또한 캡사이케이트는 천연 식품 첨가물로서의 잠재력을 조사하는 연구에도 사용됩니다.


Capsiate (CAS 205687-01-0) 참고자료

  1. 매운맛이 없는 캡사이신 유사체인 캡시ㅔᇿ이트는 바닐로이드 수용체를 자극하여 쥐의 지구력 수영 능력을 증가시킵니다.  |  Haramizu, S., et al. 2006. Biosci Biotechnol Biochem. 70: 774-81. PMID: 16636441
  2. 맵지 않은 캡사이신 유사 화합물인 캡시ㅔᇿ이트는 Src 키나아제 활성을 직접 억제하여 혈관 신생 및 혈관 투과성을 억제합니다.  |  Pyun, BJ., et al. 2008. Cancer Res. 68: 227-35. PMID: 18172315
  3. 캡시ㅔᇿ이트는 Src 계열 키나아제와 표피 성장 인자 수용체 신호를 억제하여 자외선 B로 인한 피부 염증을 억제합니다.  |  Lee, EJ., et al. 2010. Free Radic Biol Med. 48: 1133-43. PMID: 20123015
  4. 맵지 않은 캡사이신 유사체인 캡시케이트는 쥐의 수영 운동처럼 체중 반동 없이 체지방을 감소시킵니다.  |  Haramizu, S., et al. 2011. Biomed Res. 32: 279-84. PMID: 21878735
  5. 리파아제 촉매 동적 트랜스아실화에 의한 캡사이신으로부터 캡시산염의 원프로세스 합성.  |  Ishihara, K., et al. 2010. World J Microbiol Biotechnol. 26: 1337-40. PMID: 24026939
  6. 캡시메이트는 비만 세포와 CD4+ T세포 비활성화를 통해 NC/Nga 마우스에서 DNFB 유발 아토피 피부염을 억제합니다.  |  Lee, JH., et al. 2015. J Invest Dermatol. 135: 1977-1985. PMID: 25806854
  7. 팔미트산 처리된 HepG2 세포에서 캡시트에 의한 지질 및 포도당 대사의 개선은 AMPK/SIRT1 신호 경로의 활성화를 통해 이루어집니다.  |  Zang, Y., et al. 2018. J Agric Food Chem. 66: 6772-6781. PMID: 29886733
  8. 간 수술에서 캡시산염 치료는 회복을 저해할 수 있습니다.  |  Barros, PP., et al. 2018. Acta Cir Bras. 33: 439-445. PMID: 29924209
  9. 식이 유도 비만 마우스의 운동 중 지방 침착 및 기질 활용에 대한 캡시네이트 섭취를 통한 약한 강도의 운동 훈련의 효과.  |  Hwang, D., et al. 2020. Phys Act Nutr. 24: 1-6. PMID: 33108711
  10. 장내 미생물 대사산물 캡시산염은 TRPV1을 활성화하여 장 허혈 재관류로 인한 페로펩토시스를 억제함으로써 Gpx4 발현을 촉진합니다.  |  Deng, F., et al. 2021. Gut Microbes. 13: 1-21. PMID: 33779497
  11. 달콤한 고추와 그 주성분 캡시산염: 기능적 특성과 건강상의 이점.  |  Gupta, R., et al. 2022. Crit Rev Food Sci Nutr. 62: 7370-7394. PMID: 33951968
  12. 초고성능 액체 크로마토그래피를 사용하여 캡시산염과 주요 캡사이시노이드 유사체에서 노르디하이드로캡시산염을 분리합니다.  |  Biradar, K., et al. 2022. Food Chem. 382: 132585. PMID: 35247666
  13. 지구력 성능에 대한 캡사이신과 캡시트의 효과: 메타 분석.  |  Grgic, J., et al. 2022. Nutrients. 14: PMID: 36364793

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Capsiate, 10 mg

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