빠른 링크
캡사이신은 고추, 특히 단고추와 같은 매운맛이 없는 품종에서 발견되는 자연 발생 화합물입니다. 캡사이신은 고추의 매운맛을 담당하는 성분인 캡사이신과 구조적으로 관련이 있지만 전형적인 매운맛은 없습니다. 연구 분야에서 캡사이케이트는 에너지 대사와 지방 산화를 증가시킬 수 있는 잠재력을 연구하고 있으며, 이는 영양 과학 분야에서 관심을 끌고 있습니다. 농업 연구는 캡사이시노이드 생합성 메커니즘을 이해하고 재배 품종의 특정 바람직한 특성을 잠재적으로 향상시키는 것을 목표로 고추 식물에서 캡시산염 생산의 생합성과 유전적 조절에 초점을 맞추고 있습니다. 또한 캡사이케이트는 천연 식품 첨가물로서의 잠재력을 조사하는 연구에도 사용됩니다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Capsiate, 10 mg | sc-506004 | 10 mg | $363.00 |