Date published: 2025-11-4

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Calcium L-lactate (CAS 41372-22-9)

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대체 이름:
(S)-(+)-2-Hydroxypropanoic acid hemicalcium salt; L-Lactic acid hemicalcium salt; Sarcolactic acid hemicalcium salt
CAS 등록번호:
41372-22-9
분자량:
218.22
분자식:
C6H10CaO6
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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L-락테이트 수화물은 젖산에서 유래한 칼슘염이다. 이 화합물은 희고 결정질이며 냄새가 나지 않는 성질을 가지고 있어 약산성의 맛을 가지고 있다. L-락테이트 수화물은 용액 속에서 완충제 역할을 하는 것으로 알려져 있으며, pH가 안정적으로 유지된다. 전해질의 역할을 하여 세포막을 가로질러 이온과 분자의 이동을 용이하게 한다. 또한 이 화합물은 금속 이온과 결합하여 다른 분자와의 복합체 형성을 방해할 수 있는 킬레이트 특성이 인정되고 있다.


Calcium L-lactate (CAS 41372-22-9) 참고자료

  1. 글루콘산 나트륨이 젖산 칼슘의 용해도에 미치는 영향.  |  Phadungath, C. and Metzger, LE. 2011. J Dairy Sci. 94: 4843-9. PMID: 21943735
  2. 모노카복실레이트 수송체 억제가 γ-하이드록시부티레이트 및 γ-부티롤락톤의 경구 독성 동력학/독성 역학에 미치는 영향.  |  Morse, BL. and Morris, ME. 2013. J Pharmacol Exp Ther. 345: 102-10. PMID: 23392755
  3. 칼슘 L-락테이트, 칼슘 D-글루코네이트 및 칼슘 D-락토비오네이트의 수용성: 하이드 록시 카르 복실 레이트 혼합물에 의한 용해도 증가를위한 복합체 형성의 중요성.  |  Vavrusova, M., et al. 2013. J Agric Food Chem. 61: 8207-14. PMID: 23906043
  4. 수성 D-글루코네이트 나트륨에서 칼슘 L-락테이트의 등온 용해 중 칼슘 D-글루코네이트의 자발적인 과포화.  |  Vavrusova, M. and Skibsted, LH. 2014. Food Funct. 5: 85-91. PMID: 24281051
  5. 칼슘 하이드 록시 카르 복실 레이트의 물 용해의 열역학.  |  Vavrusova, M., et al. 2014. J Agric Food Chem. 62: 5675-81. PMID: 24869479
  6. 칼슘 L-락테이트와 아데노신 5'-삼인산 이 나트륨 염을 사용하여 제조된 인산칼슘의 노른자 껍질 다공성 마이크로스피어: 단백질/약물 전달에 응용.  |  Ding, GJ., et al. 2015. Chemistry. 21: 9868-76. PMID: 25982303
  7. 약동학에 의한 음이온 또는 식품이 생쥐의 칼슘 염에서 칼슘의 절대 생체 이용률에 미치는 영향.  |  Ueda, Y. and Taira, Z. 2013. J Exp Pharmacol. 5: 65-71. PMID: 27186137
  8. 미네랄 영양소 상호 작용: 칼슘과 철분의 생체 이용률 향상.  |  Skibsted, LH. 2016. Food Sci Biotechnol. 25: 1233-1241. PMID: 30263400
  9. 유기 인 및 칼슘 공급원은 고비 표면적을 가진 인산칼슘의 노른자-껍질 구조 미세 구체의 합성을 유도합니다: HEL 흡착에 적용.  |  Cao, X., et al. 2020. Nanoscale Res Lett. 15: 69. PMID: 32232586
  10. 칼슘 l-락테이트의 고체상 및 열역학 탐구.  |  De Maere D'aertrycke, JB., et al. 2020. Food Chem. 325: 126884. PMID: 32387949
  11. 과포화 수용액에서 침전하는 동안 칼슘 복합체에서 젖산 글루코네이트 교환이 느려집니다.  |  Garcia, AC., et al. 2020. Food Res Int. 137: 109539. PMID: 33233167
  12. 완전한 억제제 제거와 고도의 동시 당 동화를 통한 생물학적 정제를 통해 리그노셀룰로스 바이오매스로부터 순환 젖산을 합성합니다.  |  He, N., et al. 2022. Biotechnol Bioeng. 119: 1903-1915. PMID: 35274740
  13. 글루텐 프리 반죽과 아마란스로 만든 신선한 파스타의 물리적 품질.  |  Lux Née Bantleon, T., et al. 2023. Food Sci Nutr. 11: 3213-3223. PMID: 37324914

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