Butylated hydroxyanisole 의 분자 구조, CAS 번호: 25013-16-5
Butylated hydroxyanisole (CAS 25013-16-5)
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대체 이름:
2(3)-tert-Butyl-4-methoxyphenol; 2(3)-t-Butylhydroquinone monomethyl ether; BHA
적용:
Butylated hydroxyanisole 는 산업용 항산화제입니다.
CAS 등록번호:
25013-16-5
분자량:
180.24
분자식:
C11H16O2
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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SDS 및 분석 증명서
부틸하이드록시아니솔(BHA)은 식품 산업에서 식품 부패와 산화를 방지하기 위해 광범위하게 사용되는 귀중한 산화 방지제의 역할을 한다. 이 합성 페놀 화합물은 2-tert-부틸-4-하이드록시아니솔과 3-tert-부틸-4-하이드록시아니솔의 두 가지 이성질체로 구성된다. 오랜 사용 역사를 가진 BHA는 지방, 기름 및 제빵 제품을 포함한 다양한 식품에 적용된다. 연구에 포함됨으로써 식품의 유통 기한을 결정하고 산화 방지 효능을 평가할 수 있다. 게다가, BHA는 식품 첨가물과 방부제가 전반적인 식품 품질에 미치는 영향을 조사하는 데 유익하다는 것을 입증했다. 산화 방지제로서 작용하는 BHA는 활성 라디칼을 제거하고 지방과 기름의 산화 과정을 방해함으로써 작동한다. 식품의 표면에 보호층을 형성함으로써 지방과 기름의 산화를 효과적으로 방해한다. 게다가, BHA는 식품 부패를 유도할 가능성이 있는 하이드로퍼옥사이드와 같은 해로운 화합물의 형성을 억제한다.
Butylated hydroxyanisole (CAS 25013-16-5) 참고자료
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의 억제제:
AKR1CL2, C9orf21, FAM213A, GPx-7, GSTA, Hbb-b2, ISCA1, Oxr1, PRX III, PRX VI, PRX2, SLC35F1, Sptrx-2.의 활성화자:
AQP4, BET3, CD26, CHIC2, CHS, CYB5R1, Cyp3a44, CYP4A12B, FAM3D, G6pd2, Glutathione reductase, GPx-2, GRXCR1, GSS, Gsta1, GSTA2, GSTA5, GSTCD, GSTK1, GSTM5, GSTT3, H2-T3, KRT222, LEMD1, LOC100040458, MGST3, NQO1, OPLAH, OR5AY1, OR5H2, OR6N2, OSGIN2, pHyde, pirin, Reg lllα, RTP3, Selenoprotein M, Skint7, Sulfiredoxin, TEDDM1, TR2IT1, TRP14, TXNDC16, TXNL6.주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
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