Betanin (CAS 7659-95-2)
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대체 이름:
Red Beet extract diluted with Dextrin
CAS 등록번호:
7659-95-2
분자식:
C12H14
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베타닌은 베타시아닌 및 유도체 화합물로 분류되며, E162 또는 피톨라카닌이라고도 한다. 베타시아닌은 인돌륨-2-카르복실산의 글리코사이드가 부착되어 있고, 인돌륨 고리의 질소 고리가 에틸피리딘-2,6-디카르복실산의 유도체와 연결되어 있는 유기 화합물이다. 이러한 적색 질소 색소는 비트 뿌리를 포함한 특정 식물에 자연적으로 존재한다. 베타닌 자체는 비교적 중성이고 물에 대한 낮은 용해도를 나타내는 것으로 간주된다. 세포의 주요 위치는 세포질에 있다. 베타닌은 인체 외에도 한천, 도토리, 엔도브 및 만다린 오렌지(보료, 귤)와 같은 다양한 식품에 존재한다. 따라서 베타닌은 이러한 특정 식품의 소비를 위한 바이오마커로서의 가능성을 가지고 있다.
Betanin (CAS 7659-95-2) 참고자료
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- 베타닌은 흰쥐 모델에서 Nrf2-HO-1/NQO-1 경로의 활성화를 통해 피프로닐에 의한 신독성을 개선합니다. | Sakr, S., et al. 2022. Toxicol Res (Camb). 11: 975-986. PMID: 36569480
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Betanin, 25 g | sc-486141 | 25 g | $112.00 | |||
Betanin, 100 g | sc-486141A | 100 g | $316.00 |