Date published: 2025-9-10

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Aspartame (CAS 22839-47-0)

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대체 이름:
L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 2-Methyl Ester; Canderel
적용:
Aspartame 는 디펩타이드 에스테르입니다.
CAS 등록번호:
22839-47-0
순도:
≥98%
분자량:
294.30
분자식:
C14H18N2O5
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* Refer to Certificate of Analysis for lot specific data.

빠른 링크

아스파탐(APM)은 다양한 식품 및 음료에 사용되는 널리 사용되는 인공 감미료이다. 저칼로리 대안으로 설탕보다 약 200배 더 강한 단맛을 가지고 있다. 아스파탐산과 페닐알라닌으로 구성된 디펩티드를 포함하는 설탕 및 기타 인공 감미료의 안전하고 효과적인 대체물이다. 아스파탐은 시험관 내 연구를 포함하여 다양한 과학 연구 응용 분야에서 유용성을 발견한다. 시험관 내 연구는 시험관 및 유사한 환경을 사용하는 실험실 환경 내에서 이루어진다.


Aspartame (CAS 22839-47-0) 참고자료

  1. 아스파탐 대사산물이 성상세포와 뉴런에 미치는 영향.  |  Rycerz, K. and Jaworska-Adamu, JE. 2013. Folia Neuropathol. 51: 10-7. PMID: 23553132
  2. 아스파탐과 암 위험: 메타 분석 검토.  |  Mallikarjun, S. and Sieburth, RM. 2015. Arch Environ Occup Health. 70: 133-41. PMID: 24965331
  3. 신경생리학적 증상과 아스파탐: 어떤 연관성이 있나요?  |  Choudhary, AK. and Lee, YY. 2018. Nutr Neurosci. 21: 306-316. PMID: 28198207
  4. 성인기 아스파탐의 대사 영향: 무작위 임상 시험에 대한 체계적인 검토 및 메타 분석.  |  Santos, NC., et al. 2018. Crit Rev Food Sci Nutr. 58: 2068-2081. PMID: 28394643
  5. 아스파탐: 제 2형 당뇨병 환자도 복용해야 할까요?  |  Choudhary, AK. 2018. Curr Diabetes Rev. 14: 350-362. PMID: 28571543
  6. 아스파탐의 안전성 재검토.  |  Choudhary, AK. and Pretorius, E. 2017. Nutr Rev. 75: 718-730. PMID: 28938797
  7. 인공 감미료로서 아스파탐의 신독성 효과: 간략한 검토.  |  Ardalan, MR., et al. 2017. Iran J Kidney Dis. 11: 339-343. PMID: 29038387
  8. 아스파탐의 돌연변이 유발성 및 유전 독성 연구.  |  Otabe, A., et al. 2019. Regul Toxicol Pharmacol. 103: 345-351. PMID: 29408486
  9. 아스파탐 소비와 관련된 건강 영향: 실질적인 검토.  |  Naik, AQ., et al. 2018. Pak J Biol Sci. 21: 127-134. PMID: 30187722
  10. 수크랄로스와 아스파탐이 포도당 대사와 장내 호르몬에 미치는 영향.  |  Ahmad, SY., et al. 2020. Nutr Rev. 78: 725-746. PMID: 32065635
  11. 아스파탐과 암 - 인과관계에 대한 새로운 증거.  |  Landrigan, PJ. and Straif, K. 2021. Environ Health. 20: 42. PMID: 33845854
  12. 아스파탐-참인가 거짓인가? 제품에서의 일반적인 사용에 대한 안전성 분석에 대한 서술적 검토.  |  Czarnecka, K., et al. 2021. Nutrients. 13: PMID: 34200310
  13. 아스파탐으로 인한 불안의 세대 간 전달과 편도체에서 글루타메이트-GABA 신호 및 유전자 발현의 변화.  |  Jones, SK., et al. 2022. Proc Natl Acad Sci U S A. 119: e2213120119. PMID: 36459641

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