Ammonium bicarbonate 의 분자 구조, CAS 번호: 1066-33-7
Ammonium bicarbonate (CAS 1066-33-7)
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대체 이름:
Ammonium hydrogen carbonate
적용:
Ammonium bicarbonate 동결 건조 및 매트릭스 보조 레이저 탈착과 같은 완충 응용 분야입니다.
CAS 등록번호:
1066-33-7
순도:
≥99%
분자량:
79.06
분자식:
NH4HCO3
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SDS 및 분석 증명서
중탄산암모늄(NH4HCO3)은 독특한 특성과 다양한 분야에 걸쳐 다양하게 활용되는 특성으로 인해 과학 연구 분야에서 큰 관심을 받고 있는 화합물입니다. 주요 작용 메커니즘 중 하나는 식품 과학 및 제빵 연구에서 발효제로서의 역할에 있습니다. 중탄산암모늄은 가열하면 분해되어 이산화탄소 가스를 방출하여 반죽을 부풀게 하고 베이킹 중에 공기가 통하게 합니다. 이러한 발효 작용은 가볍고 폭신한 식감을 원하는 쿠키, 크래커, 페이스트리와 같은 제빵 제품 생산에 특히 유리합니다. 또한 중탄산암모늄은 특정 분석 물질의 측정 및 정량화를 위한 시약으로 사용되는 분석 화학 분야에서도 활용됩니다. 카르복실산과 같은 특정 작용기와 반응하면 크로마토그래피 또는 분광 기술을 통해 유도체화 및 후속 분석이 가능합니다. 또한 질소 순환, 토양 비옥도 및 폐수 처리와 관련된 연구에서 암모늄 이온의 공급원 역할을 하는 환경 과학 분야에서도 그 잠재력을 탐구하는 연구가 진행되고 있습니다. 또한 중탄산암모늄은 유기 변환에서 다양한 전구체 역할을 하기 때문에 특수 화학 물질 및 제약 중간체 합성에 활용됩니다. 전반적으로 중탄산암모늄은 식품 과학, 분석 화학, 환경 과학 및 유기 합성을 아우르는 연구 응용 분야에서 다양한 기능과 광범위한 유용성으로 인해 과학 조사에서 계속해서 가치 있는 화합물로 인정받고 있습니다.
Ammonium bicarbonate (CAS 1066-33-7) 참고자료
- 중탄산암모늄과 황산암모늄이 진균 독성 곰팡이를 억제하는 메커니즘. | DePasquale, DA. and Montville, TJ. 1990. Appl Environ Microbiol. 56: 3711-7. PMID: 2082821
- 중탄산 암모늄 첨가로 탈착 전기 분무 이온화 질량 분석법에 의한 단백질 검출을 개선합니다. | Honarvar, E. and Venter, AR. 2017. J Am Soc Mass Spectrom. 28: 1109-1117. PMID: 28315234
- 중탄산 암모늄은 곰팡이 독성 곰팡이 및 부패 효모의 억제. | Depasquale, DA., et al. 1990. J Food Prot. 53: 324-328. PMID: 31018375
- 다양한 반응기에서 고정화된 세팔로스포린 C 아실라제 촉매의 스마트 미세 환경 pH 조절제로서 중탄산암모늄 완충액을 적용합니다. | Chang, Y., et al. 2019. Biotechnol Prog. 35: e2846. PMID: 31099990
- 혐기성 소화를 통해 메탄 생산을 개선하기 위한 옥수수 줄기의 중탄산암모늄 전처리: 키네틱 모델링. | He, C., et al. 2019. Bioresour Technol. 292: 122052. PMID: 31473038
- 옥수수 기름의 단일 에폭시 방울을 통해 중탄산암모늄을 이용한 다공성 에폭시 마이크로 비드 개발. | Leemsuthep, A., et al. 2021. Materials (Basel). 14: PMID: 33924997
- 중탄산암모늄은 아민과 이산화탄소의 미세 방울 반응을 현저히 가속화합니다. | Feng, L., et al. 2021. Anal Chem. 93: 15775-15784. PMID: 34784192
- 저-C/N 비율 음식물 쓰레기의 혐기성 소화에서 중탄산암모늄 매개체를 통해 억제된 정상 상태에서 정상 상태로 전환합니다. | Hao, T., et al. 2022. Bioresour Technol. 351: 127046. PMID: 35337997
- 종양 복합 치료를 위한 종양 유발 표적 중탄산암모늄 리포솜. | Chen, QB., et al. 2022. J Mater Chem B. 10: 5154-5164. PMID: 35666635
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Ammonium bicarbonate, 25 g | sc-207281 | 25 g | $30.00 | |||
Ammonium bicarbonate, 1 kg | sc-207281A | 1 kg | $67.00 | |||
Ammonium bicarbonate, 10 kg | sc-207281B | 10 kg | $190.00 |