Allyl Methyl Disulfide 의 분자 구조, CAS 번호: 2179-58-0
Allyl Methyl Disulfide (CAS 2179-58-0)
CAS 등록번호:
2179-58-0
분자량:
120.23
분자식:
C4H8S2
추가 정보:
운송용 위험물로 분류되어 추가 배송료가 부과될 수 있습니다.
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* Refer to Certificate of Analysis for lot specific data.
빠른 링크
주문정보
설명
기술정보
안전정보
SDS 및 분석 증명서
AMDS(Alyl methyl disulfide)는 독특한 향을 특징으로 하는 황이 풍부한 유기 화합물이다. 이는 다양한 식물에서 자연적으로 발생하며 향료 및 향료 생성에 응용된다. AMDS는 다양한 화합물의 합성에서 전구체(precursor)의 역할을 한다. 비록 Alyl methyl disulfide의 정확한 작용 메커니즘은 아직 밝혀지지 않았지만, Alyl methyl disulfide가 효소의 활성을 조절할 수 있다고 제안되었다. 더욱이, 이는 세포 표면 수용체와 결합하여 기능에 영향을 미칠 수 있다.
Allyl Methyl Disulfide (CAS 2179-58-0) 참고자료
- 마늘 에센셜 오일의 메틸 알릴 디설파이드와 디알릴 트리설파이드가 저장성 해충 2종인 Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae)와 Tribolium castaneum (Coleoptera: Tenebrionidae)에 미치는 생물학적 활성에 대한 연구. | Huang, Y., et al. 2000. J Econ Entomol. 93: 537-43. PMID: 10826211
- 우유가 마늘 섭취 후 입 냄새 탈취에 미치는 영향. | Hansanugrum, A. and Barringer, SA. 2010. J Food Sci. 75: C549-58. PMID: 20722910
- Aedes aegypti L.에 대한 줄기에서 추출한 주요 에센셜 오일의 구성 및 면역 독성 활성. | Chung, IM., et al. 2011. Immunopharmacol Immunotoxicol. 33: 480-3. PMID: 21162628
- 음식 및 식품 성분에 의한 마늘 입 냄새 휘발성 물질의 탈취. | Munch, R. and Barringer, SA. 2014. J Food Sci. 79: C526-33. PMID: 24592995
- 알릴 메틸 디설파이드는 NF-кB 신호 경로를 통해 장 상피 세포에서 IL-8 및 IP-10 분비를 억제합니다. | Zhang, Y., et al. 2015. Int Immunopharmacol. 27: 156-63. PMID: 26003845
- 음식에 의한 마늘 숨 냄새의 탈취와 폴리페놀 산화 효소 및 페놀 화합물의 역할. | Mirondo, R. and Barringer, S. 2016. J Food Sci. 81: C2425-C2430. PMID: 27649517
- 쥐에서 알릴 메틸 디설파이드의 대사 및 약동학 연구. | Liu, Y., et al. 2019. Xenobiotica. 49: 90-97. PMID: 29251532
- 에멀젼 기반 향 방출 프로파일 제어: 시뮬레이션 조리 중 오일 방울 특성이 마늘 향 방출에 미치는 영향. | Doi, T., et al. 2019. Food Res Int. 116: 1-11. PMID: 30716881
- 마늘의 항산화 화합물인 알릴 메틸 디설파이드의 과산화수소 제거 메커니즘에 대한 계산적 연구. | Vega-Hissi, EG., et al. 2019. Mol Divers. 23: 985-995. PMID: 30756271
- 생체 고분자 기반 마이크로겔 전달 시스템을 사용한 소수성 향료의 캡슐화 및 제어 방출: 시뮬레이션 조리 중 마늘 향의 지속적 방출. | Wang, M., et al. 2019. Food Res Int. 119: 6-14. PMID: 30884694
- 시뮬레이션 조리 중 단백질과 다당류가 오일 인 워터 에멀젼에서 풍미 방출에 미치는 영향. | Doi, T., et al. 2019. Food Res Int. 125: 108549. PMID: 31554123
- 마늘과 양파의 유기황 화합물이 마우스에서 벤조[a]피렌 유발 신생물 및 글루타치온 S- 전이 효소 활성에 미치는 영향. | Sparnins, VL., et al. 1988. Carcinogenesis. 9: 131-4. PMID: 3335037
- 마늘 에센셜 오일의 현저한 억제숯불에 구운 돼지 소시지에서 벤조[a]피렌 형성은 황화물 화합물과 관련이 있습니다. | Hu, G., et al. 2021. Food Res Int. 141: 110127. PMID: 33641994
- 알리움 종의 화학 성분 및 의학적 특성. | Bastaki, SMA., et al. 2021. Mol Cell Biochem. 476: 4301-4321. PMID: 34420186
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Allyl Methyl Disulfide, 5 g | sc-472695 | 5 g | $218.00 |