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알리신은 마늘에 함유된 티오시아네이트이다. 포름산이 없는 수용액에서는 불안정하다. 알리신은 주로 디알릴설파이드(DAS), 디알릴디설파이드(DADS), 디알릴트리설파이드(DATS), 아조엔으로 빠르게 분해된다. DATS와 DADS는 H2S 공여체의 공여체 역할을 하며, 이는 NO 및 CO와 유사한 세포 신호 전달 역할을 한다. 알리신은 항균, 항산화, 항증식, 화학 예방, 항고지혈증 및 항고혈압 효과를 나타낸다. 또한 알리신은 텔로머라제 활성 및 유도성 산화질소 합성효소(iNOS NOS II) 발현을 억제하고 세포 사멸을 촉진한다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Allicin, 1 mg | sc-202449 | 1 mg | $460.00 | |||
Allicin, 5 mg | sc-202449A | 5 mg | $1428.00 |