5-Hexenoic acid 의 분자 구조, CAS 번호: 1577-22-6
5-Hexenoic acid (CAS 1577-22-6)
CAS 등록번호:
1577-22-6
분자량:
114.14
분자식:
C6H10O2
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5-헥센산은 무색에서 황갈색을 띠는 액체로 강한 냄새가 난다. 물, 에탄올, 아세톤에는 녹지만 벤젠, 디에틸에테르에는 잘 녹지 않는다. 이 화합물은 바질, 타임, 로즈마리 등 여러 가지 주요 오일에 자연적으로 함유되어 특유의 맛과 향을 내는 역할을 한다. 또한 5-헥센산은 불포화 지방산의 생성, 아미노산의 분해 등 생물의 다양한 대사 과정에 중요한 역할을 한다. 생물 고분자의 제조, 촉매용 키랄 리간드의 제조, 식품 보존제의 제조 등 과학 연구에 다양한 용도로 사용된다. 알데히드 환원효소, 알데히드 탈수소효소 등의 효소 연구에 참고 물질로 사용되기도 한다.
5-Hexenoic acid (CAS 1577-22-6) 참고자료
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주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
5-Hexenoic acid, 1 g | sc-226972 | 1 g | $61.00 |