Date published: 2026-2-9

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5-Decanone (CAS 820-29-1)

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CAS 등록번호:
820-29-1
분자량:
156.27
분자식:
C10H20O
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* 참조분석증명서대량의 측정 데이터(함수량포함).

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5-데카논은 합성 유기 화학 및 재료 연구 영역에서 응용되는 화합물입니다. 상대적으로 반응성이 낮기 때문에 다양한 유기 화합물을 제조할 때 용매 또는 합성 중간체로 사용됩니다. 맛과 향에 초점을 맞춘 연구에서 5-데카논은 특정 후각 특성에 기여하는 것으로 알려진 케톤 작용기를 연구하며, 향 화합물의 화학을 이해하기 위한 모델 화합물로 사용됩니다. 또한 고분자 과학에서 5-데카논은 모노머 합성의 출발 물질로 사용될 수 있으며, 이후 중합되어 다양한 케톤 배치가 결과 폴리머의 특성에 미치는 영향을 연구할 수 있습니다. 특히 케톤 기능이 재료의 분해 저항성이나 다른 화학 물질과의 상호 작용에 영향을 미칠 수 있는 고성능 재료 개발에서도 케톤의 역할을 조사합니다.


5-Decanone (CAS 820-29-1) 참고자료

  1. 튜브 내 추출을 통한 기체 크로마토그래피/질량 분석법으로 혈액 내 산화 지질 유래 휘발성 물질의 대사 프로파일링을 수행합니다.  |  Kakuta, S., et al. 2013. Mass Spectrom (Tokyo). 2: A0018. PMID: 24860708
  2. 새로 확인된 베이어-빌리거 모노옥시게나제에 의한 메틸 3-아세톡시프로피오네이트의 효율적인 합성.  |  Liu, YY., et al. 2019. Appl Environ Microbiol. 85: PMID: 30926727
  3. 화학 측정 도구를 사용하여 분석한 다양한 품종과 로스팅의 맥락에서 마흘랍 체리(Prunus mahaleb L.) 씨앗의 주요 대사산물 및 휘발성 결정요소의 프로파일링.  |  Farag, MA., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 33808142
  4. 자색 감자 퍼플 마제스티의 튀김 과정 중 하이 올레인산 해바라기유의 산화 안정성.  |  Romano, R., et al. 2021. Heliyon. 7: e06294. PMID: 33869817
  5. 자연적으로 발생하는 알비노 돌연변이 챈터렐의 화학 성분을 식별하고 분석합니다.  |  Thorn, RG., et al. 2021. Sci Rep. 11: 20590. PMID: 34663853
  6. 징기버 오피시날 변종 루브럼: 붉은 생강의 약용 용도.  |  Zhang, S., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 35164040
  7. 완두콩 단백질 휘발성 화합물에 대한 노화의 영향 및 냄새와의 상관 관계.  |  Fischer, E., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 35164147
  8. 락토바실러스 플란타룸 MSZ2와 황색포도상구균 YCC3를 접종하여 발효 소시지의 세균 품질을 높여 풍미를 개선합니다.  |  Wang, J., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 35267369
  9. 징포 호수와 상업 시장 사이의 잔디 잉어 식용 부위의 맛 차이.  |  Chen, H., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 36076779
  10. 중국 발효 소시지가 숙성되는 동안 박테리아 다양성, 대사 경로 및 풍미의 동적 변화.  |  Wang, J., et al. 2022. Front Microbiol. 13: 990606. PMID: 36267187
  11. 합성 폴리머 폼이 셀룰로오스 물질 분해에 미치는 영향.  |  Knotek, V., et al. 2023. Materials (Basel). 16: PMID: 36770216
  12. 제로피타 스페케이(베이커)와 그로비아 템벤시스(프레젠)의 에틸 아세테이트 추출물의 항균 특성 및 GC-MS 분석.  |  Nyalo, PO., et al. 2023. Heliyon. 9: e14461. PMID: 36925541
  13. 제로피타 스페케이(베이커) 및 그로비아 템벤시스(프레센)의 에틸 아세테이트 추출물의 정량적 식물 화학적 프로필 및 시험관 내 항산화 특성.  |  Nyalo, P., et al. 2023. J Evid Based Integr Med. 28: 2515690X231165096. PMID: 36945829

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