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4-펜테날은 페퍼민트, 시트로넬라, 레몬그라스 등 다양한 식물의 에센셜 오일에 함유된 불포화 지방족 알데히드이다. 유기 합성에서 다양한 화합물을 생성하는 데 유용한 시약이며, 다른 물질을 식별하는 분석 화학에서 중요한 역할을 한다. 식품 산업에서 향미 증진제와 방부제의 역할을 동시에 수행할 수 있다. 또한 항염증 및 항균 효과가 입증된 점을 고려하여 연구를 통해 가능한 치료 효과를 모색했다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
4-Pentenal, 1 g | sc-267719 | 1 g | $189.00 |