Date published: 2025-9-11

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3-Heptenoic Acid (CAS 29901-85-7)

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CAS 등록번호:
29901-85-7
분자량:
128.17
분자식:
C7H12O2
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3-헵테노산은 탄소 사슬이 7개이고 세 번째 탄소 위치에 이중 결합이 하나 있는 불포화 지방산으로, 특히 화학과 생화학 분야에서 과학 연구의 관심 대상이었습니다. 유기 합성의 전구체로서 다양한 화합물 생산에 중요한 구성 요소로 작용하는 3-헵테노산의 역할에 대한 연구가 진행되어 왔습니다. 특히 3-헵테노산은 제약 중간체, 향료, 향료 등 복잡한 분자의 합성에 활용되어 왔습니다. 화학 구조와 반응성으로 인해 다양한 합성 경로에 적합하여 맞춤형 특성과 기능을 가진 새로운 화합물을 만들 수 있습니다. 또한, 친환경 화학 이니셔티브에서 재생 가능한 플랫폼 화학 물질로서의 잠재력을 탐구하는 연구들이 진행되어 지속 가능성과 친환경적 특성을 강조하고 있습니다. 또한, 연구자들은 3-헵테노산의 효소 및 미생물 변형을 조사하여 가치 있는 유도체를 생산함으로써 생촉매 공정에서 기질로서의 다용도성을 보여주었습니다. 전반적으로 3-헵테노산은 유기 합성, 친환경 화학 및 생촉매와 관련된 연구 응용 분야에서 상당한 잠재력을 가지고 있으며 다양한 과학 분야의 발전에 기여하고 있습니다.


3-Heptenoic Acid (CAS 29901-85-7) 참고자료

  1. 가열된 식용유에서 생성되는 휘발성 유기 화합물의 비색 감지.  |  Duffy, E., et al. 2021. ACS Omega. 6: 7394-7401. PMID: 33778252
  2. GC-IMS, 다변량 데이터 분석 및 설명적 관능 분석을 이용한 붉은 대추의 휘발성 프로파일 조사.  |  Qiao, Y., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 35159572
  3. 세탁물의 새로운 악취 화합물 식별  |  Takeuchi, K., Hasegawa, Y., Ishida, H., & Kashiwagi, M. 2012. Flavour and fragrance journal. 27(1): 89-94.
  4. 촉매 표면에 흡착된 모델 화합물의 플래시 열분해: 지방 분자를 분해하는 촉매를 스크리닝하는 방법  |  Fréty, R., Pacheco, J. G., Santos, M. R., Padilha, J. F., Azevedo, A. F., Brandão, S. T., & Pontes, L. A. 2014. Journal of analytical and applied pyrolysis. 109: 56-64.
  5. 세포 배양에서 아즈말리신과 빈블라스틴의 축적은 카타리란투스 로제우스 종의 내생 곰팡이인 아이시 핑크에 의해 강화됩니다.  |  Hemmati, N., Azizi, M., Spina, R., Dupire, F., Arouei, H., Saeedi, M., & Laurain-Mattar, D. 2020. Industrial Crops and Products. 158: 112776.

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