Date published: 2025-9-10

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3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde (CAS 121-32-4)

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대체 이름:
Ethyl vanillin; Ethylprotal; 2-Ethoxy-4-formylphenol
CAS 등록번호:
121-32-4
분자량:
166.17
분자식:
C9H10O3
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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3-에톡시-4-하이드록시벤즈알데히드는 자연적으로 생성되는 유기 화합물인 바닐린으로부터 합성된 화합물이다. 식품, 음료, 화장품을 포함한 다양한 분야에서 향료 및 향료제로 광범위하게 유용하다는 것은 널리 알려져 있다. 과학적 연구는 그것의 다재다능함을 감안하여 생체 내 및 시험관 내 연구 전반에 걸쳐 그것의 잠재적인 적용을 광범위하게 탐구했다. 그러나 3-에톡시-4-하이드록시벤즈알데히드의 완전한 작용 메커니즘은 아직도 다소 모호하다는 점에 주목할 필요가 있다. 일반적인 가설은 그것이 포도당 대사 효소와 지방산 합성에 관여하는 효소에 영향을 미친다는 것을 시사한다.


3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde (CAS 121-32-4) 참고자료

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