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중요한 바이오마커인 2-스테아로일글리세롤은 간독성 물질과 발암물질에 대한 대사반응을 반영한다. 인지질 합성과 트리글리세롤의 중간생성물로서 세포과정에서 중요성을 가지고 있다. 이 글리세롤의 3탄소 지방산 에스테르는 동·식물성 지방과 유지에 공통적으로 존재하며, 생물막과 세포신호 조절에 기여한다. 2-스테아로일글리세롤은 생물학적 역할을 넘어 다양한 과학 연구 분야에 응용되고 있다. 세포신호 조절의 복잡성뿐만 아니라 생물막의 구조와 기능을 탐구하는 데에도 활용되고 있다. 또한 계면활성제, 공업용 화합물, 의약품의 합성에도 그 유용성이 있다. 또한 단백질과 지질의 상호작용을 연구하는 데 있어서 모범적인 분자이다. 2-스테아로일글리세롤은 계면활성제의 역할을 하여 액체 간의 표면 장력을 감소시키고 단백질, 지질, 세포막 성분과의 상호작용을 가능하게 한다. 또한 유화제의 역할을 하여 분자의 용해도를 증가시킨다. 또한 샤페론의 역할을 하여 단백질의 적절한 접힘과 구조적 무결성 유지를 돕는다. 이를 정리하면, 2-스테아로일글리세롤은 다재다능한 바이오마커로서 대사반응에 있어서 중요한 역할을 한다. 지질 합성, 세포 조절 및 산업적 응용에 있어서 이것의 역할은 다양한 과학적 연구에서 강조된다. 또한 계면활성제, 유화 및 샤페론의 다양한 기능적 역할에 기여한다.
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
2-Stearoylglycerol, 25 mg | sc-394446 | 25 mg | $286.00 |