2-O-(a-D-Galactopyranosyl)-D-galactose (CAS 93601-68-4)

2-O-(α-D-갈락토피라노실)-D-갈락토오스는 두 갈락토스 분자가 한 갈락토스의 첫 번째 탄소(아노머 탄소)와 다른 갈락토스의 두 번째 산소 사이에 α-글리코시다 결합을 통해 연결된 이당류입니다. 이 특정 연결은 이 당의 구조적 및 기능적 특성을 정의하는 데 매우 중요합니다. 연구 분야에서 이당류는 탄수화물 화학과 효소학 연구, 특히 갈락토오스와 관련된 배당체 결합 형성을 촉매하는 효소인 갈락토실전달효소의 특이성과 메커니즘을 이해하는 데 필수적인 역할을 합니다. 이러한 연구는 세포막의 핵심 구성 요소이자 세포 신호 전달, 분자 인식, 면역 반응과 같은 수많은 생물학적 과정에 관여하는 당단백질과 당지질을 포함한 다양한 당접합체의 생합성 경로를 규명하는 데 기초가 됩니다. 또한 이 화합물은 생물학적 시스템 내에서 탄수화물 상호 작용의 구조적 기초를 탐구하는 데 사용되어 생체 모방 물질과 복합 올리고당의 합성 경로 개발에 기여하고 있습니다. 또한 이러한 이당류 연구는 식이 탄수화물의 소화와 대사를 이해하여 영양 과학과 식이 중재 개발에 대한 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다. 이러한 다양한 응용을 통해 2-O-(α-D-갈락토피라노실)-D-갈락토스는 다양한 과학 영역에서 탄수화물 기능 및 조작에 대한 지식을 발전시키는 데 중요한 도구로 사용됩니다.