2-Dodecanol 의 분자 구조, CAS 번호: 10203-28-8
2-Dodecanol (CAS 10203-28-8)
대체 이름:
Decyl methyl carbinol
CAS 등록번호:
10203-28-8
분자량:
186.33
분자식:
C12H26O
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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SDS 및 분석 증명서
2-도데카놀은 실험 분야에서 계면활성제로 사용되는 장쇄 지방 알코올입니다. 액체의 표면 장력을 감소시키는 능력이 있어 다양한 연구 분야에서 유화제 및 분산제 역할을 할 수 있습니다. 분자 수준에서 2-도데카놀은 오일과 물과 같은 서로 다른 상 사이의 계면과 상호 작용하여 안정적인 에멀젼 형성을 촉진합니다. 2-도데카놀의 작용 메커니즘은 소수성 꼬리는 비극성 물질과 상호작용하고 친수성 머리는 극성 물질과 상호작용하여 에멀젼을 안정화시키고 실험 시스템에서 물질의 분산을 향상시키는 것입니다. 2-도데카놀은 실험 혼합물에서 물질의 안정성과 균일한 분포를 촉진하는 기능적 역할을 합니다.
2-Dodecanol (CAS 10203-28-8) 참고자료
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- 브로멜라인을 이용한 가수분해로 발효되지 않은 코코아 콩의 풍미 전구체 및 휘발성 화합물 개선. | Purbaningrum, K., et al. 2023. Foods. 12: PMID: 36832893
- 비표적 대사체학을 통해 사카로마이콥시스 피불리게라 FBKL2.8DCJS1 및 락토바실러스 파라카세이 FBKL1.3028을 포함하는 스타터 배양액으로 발효된 덴드로비움 오피시날 주스의 대사체 변화를 확인합니다. | Liu, W., et al. 2023. BMC Microbiol. 23: 67. PMID: 36918762
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
2-Dodecanol, 5 g | sc-230252 | 5 g | $46.00 |