2-Cyclohexylethyl-4-O-(a-D-glucopyranosyl)-b-D-glucopyranoside (CAS 260804-65-7)

2-사이클로헥실에틸-4-O-(α-D-글루코피라노실)-β-D-글루코피라노사이드는 소수성 사이클로헥실에틸 그룹과 친수성 이당류 세그먼트가 결합된 독특한 구조의 합성 배당체로 α-D-글루코피라노실과 β-D-글루코피라노사이드 단위로 구성됩니다. 이 양친매성 분자는 비의료 분야에서 계면활성제 및 유화제의 특성과 거동에 초점을 맞춘 연구에 특히 유용합니다. 수용액에서 미셀과 소포에 자가 조립하는 능력 덕분에 세포와 유사한 시스템 내에서 분자 상호작용을 이해하는 데 중요한 생물학적 막의 모방 연구에 훌륭한 모델이 될 수 있습니다. 또한 이 화합물은 배당체 결합의 합성, 안정성 및 반응성을 조사하는 데 사용되어 식품 과학에서 재료 공학에 이르기까지 다양한 분야에 적용할 수 있는 탄수화물 화학에 대한 통찰력을 제공합니다. 또한 이 배당체와 다양한 생체 분자의 상호작용은 표면 및 계면 장력에 영향을 미치는 설탕 기반 계면활성제의 역학을 밝혀내어 소수성과 친수성 성분 간의 균형을 이해하는 것이 중요한 화장품 및 식품과 같은 산업 응용 분야에서 혁신적인 제형 개발에 영향을 줄 수 있습니다.