2-Acetyl-4-tetrahydroxybutylimidazole 의 분자 구조, CAS 번호: 94944-70-4
2-Acetyl-4-tetrahydroxybutylimidazole (CAS 94944-70-4)
대체 이름:
1-[5-[(1R,2S,3R)-1,2,3,4-tetrahydroxybutyl]-1H-imidazol-2-yl]ethanone
적용:
2-Acetyl-4-tetrahydroxybutylimidazole 은 SP-리아제 억제제입니다.
CAS 등록번호:
94944-70-4
순도:
≥95%
분자량:
230.22
분자식:
C9H14N2O5
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SDS 및 분석 증명서
2-아세틸-4-테트라하이드록시부틸이미다졸은 식품 화학 및 독성 연구 분야에서 관심 있는 화합물이다. 이 화학 물질은 특정 식품 가공 방법에서 부산물로서 존재하기 때문에 건강에 대한 잠재적인 영향에 대해 연구되어 왔다. 연구에서 THI는 캐러멜 착색 제조 중에 발생하는 화학 반응을 연구하는 데 사용되며, 여기서 Mailard 반응의 결과로 인한 TH의 형성이 특히 중요하다. 연구자들은 식품에서 THI의 수준을 제어하는 방법을 이해하기 위해 THI가 생성되는 경로를 조사한다. 또한 THI를 포함한 연구는 세포 시스템에 대한 TH의 잠재적 영향에 대한 보다 포괄적인 이해에 기여하며, 그것의 생물학적 상호 작용 및 대사에 초점을 맞추고 있다. 이 연구는 식품 안전 평가 및 식품에서 THI의 허용 가능한 한계에 관한 지침 개발에 중요하다.
2-Acetyl-4-tetrahydroxybutylimidazole (CAS 94944-70-4) 참고자료
- 캐러멜 색소 III의 성분인 경구용 2- 아세틸-4- 테트라하이드록시부틸이미다졸(THI)을 사용한 비비만 당뇨병(NOD) 마우스의 자발적 및 사이클로포스파마이드 유도성 당뇨병 예방. | Mandel, TE., et al. 1992. Clin Exp Immunol. 88: 414-9. PMID: 1606724
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- 초고성능 액체 크로마토그래피-탠덤 질량 분석법으로 음료에서 2- 아세틸-4-테트라하이드록시부틸이미다졸, 2- 및 4-메틸이미다졸, 5-하이드록시메틸푸르푸랄을 동시에 정량합니다. | Wang, J. and Schnute, WC. 2012. J Agric Food Chem. 60: 917-21. PMID: 22224586
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- 쥐의 말초 혈액에서 림프구 하위 집합에 대한 2- 아세틸 -4- 테트라 하이드록시 부틸 이미 다졸의 효과. | Gobin, SJ., et al. 1989. Int J Immunopharmacol. 11: 937-46. PMID: 2575604
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- 활성탄-폴리머 모노리스를 흡착제로 사용하여 고상 미세 추출과 결합된 미셀 전기 동력 크로마토그래피에 의한 이미다졸 유도체 측정. | Shih, YH., et al. 2016. J Chromatogr A. 1428: 336-45. PMID: 26363948
- 특정 식품에서 공정 유도 이미다졸의 형성. | Mottier, P., et al. 2017. Food Chem. 228: 381-387. PMID: 28317738
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- 피리독신 보충제는 2-아세틸-4-테트라하이드록시부틸이미다졸(THI), 자외선 B 방사선(280~320nm) 또는 시스-우로칸산에 의해 유발된 접촉 과민증이 생쥐에게 억제되지 않도록 보호합니다. | Reeve, VE., et al. 1995. Am J Clin Nutr. 61: 571-6. PMID: 7872221
- 2-아세틸-4-테트라하이드록시부틸이미다졸의 접촉 과민증에 대한 Skh: HR 털이 없는 마우스에서의 억제 효과. | Reeve, VE., et al. 1993. Int Arch Allergy Immunol. 102: 101-6. PMID: 8400881
- 2- 아세틸 -4- 테트라 하이드록시 부틸 이미 다졸 (THI)에 의한 보조 관절염에서 비장 육아종 형성 예방. | Gugasyan, R., et al. 1997. Immunol Lett. 58: 133-8. PMID: 9293393
- 흉선에서 성숙한 T 세포의 이동은 이미다졸 기반 화합물인 2- 아세틸-4- 테트라하이드록시부틸이미다졸에 의해 억제됩니다. | Gugasyan, R., et al. 1998. Immunology. 93: 398-404. PMID: 9640251
의 억제제:
SP-lyase.주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
2-Acetyl-4-tetrahydroxybutylimidazole, 1 mg | sc-280262 | 1 mg | $139.00 |