2-Acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine Hydrochloride 의 분자 구조, CAS 번호: 27300-28-3
2-Acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine Hydrochloride (CAS 27300-28-3)
대체 이름:
Methyl 3,4,5,6-Tetrahydro-2-pyridyl Ketone Hydrochloride
적용:
2-Acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine Hydrochloride 은 빵 맛 성분입니다.
CAS 등록번호:
27300-28-3
분자량:
161.63
분자식:
C7H11NO•HCl
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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2-아세틸-3,4,5,6-테트라히드로피리딘 염산염은 빵의 풍미 성분이다. 2-아세틸-3,4,5,6-테트라히드로피리딘 부분 및 염산염 그룹의 존재를 특징으로 한다. 상기 화합물은 다양한 화합물, 특히 2-아세틸-3,4,5,6-테트라히드로피리딘을 구조적 성분으로 포함하는 화합물을 합성하는 데 시약으로서 유용성을 발견한다. 특히 아세틸콜린에스테라제 효소의 억제제 합성에 사용되어 치료적 응용에 대한 전망을 제공하고 있다. 류코트리엔의 합성에서 역할을 하는 5-리포옥시게나제 효소의 억제제로서의 가능성에 대해 연구가 진행되어 왔다.
2-Acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine Hydrochloride (CAS 27300-28-3) 참고자료
- 데케라 아노말라에 의한 이취 화합물의 생합성에서 라이신 아미노 질소의 역할. | Grbin, PR., et al. 2007. J Agric Food Chem. 55: 10872-9. PMID: 18038976
- 생아몬드, 건식 로스팅 및 오일 로스팅 아몬드의 주요 아로마 성분을 식별합니다. | Erten, ES. and Cadwallader, KR. 2017. Food Chem. 217: 244-253. PMID: 27664632
- 대기 화학 이온화와 인터페이스된 액체 크로마토그래피 탠덤 질량 분석법을 사용하여 와인의 잡미 화합물 2- 아세틸 테트라하이드로피리딘을 정량 분석합니다. | Hayasaka, Y. 2019. J Chromatogr A. 1588: 108-114. PMID: 30600164
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
2-Acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine Hydrochloride, 10 mg | sc-391892 | 10 mg | $373.00 |