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(1R)-(-)-멘틸아세테이트는 실험에서 향료 및 향기 성분으로 사용됩니다. 후각 수용체와 상호작용하여 민트향과 청량감을 감지하는 수용체를 활성화합니다. 분자 수준에서 (1R)-(-)-멘틸 아세테이트는 후각 감각 뉴런의 특정 수용체 부위에 결합하여 일련의 세포 내 신호 이벤트를 유발하여 궁극적으로 민트 향 또는 차가운 감각을 인식하게 합니다. (1R)-(-)-멘틸 아세테이트의 작용 메커니즘은 후각 수용체의 활동을 조절하여 특징적인 민트 냄새 또는 쿨링 효과를 인지하게 하는 능력과 관련이 있습니다. 실험에서 (1R)-(-)-멘틸 아세테이트는 후각 지각과 감각 처리를 조사하는 데 활용되어 민트 향과 시원한 감각의 지각에 대한 분자 메커니즘에 대한 통찰력을 제공합니다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
(1R)-(−)-Menthyl acetate, 25 ml | sc-237830 | 25 ml | $51.00 |