Date published: 2025-9-10

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11-Heneicosanone (CAS 19781-72-7)

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대체 이름:
Didecyl Ketone
CAS 등록번호:
19781-72-7
분자량:
310.57
분자식:
C21H42O
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* 참조분석증명서대량의 측정 데이터(함수량포함).

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11-헤니코사논은 해바라기유와 같은 일부 식물성 기름과 사과와 오이와 같은 일부 과일과 채소의 왁스에서 발견되는 지방족 탄화수소이다. 그것은 식품 향미 증진제, 화장품의 산화 방지제, 항염증 및 항균제, 그리고 항진균 및 항암 용도로서 향수 생산에서의 잠재적인 적용으로 연구되고 있다. 게다가, 11-헤니코사논은 불안을 줄이고 수면의 질을 향상시키는 잠재력으로 연구되고 있다. 그것은 또한 심장과 간에 보호 효과를 가질 수 있고, 특정한 암의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있다. 11-헤니코사논은 산화되어 많은 다른 화합물의 전구체인 11-헤니코세노산을 형성할 수 있다. 이러한 화합물에는 에이코사노이드, 담즙산 및 프로스타글란딘이 포함된다.


11-Heneicosanone (CAS 19781-72-7) 참고자료

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  2. 알데히드 클러스터의 광화학: 교차 분자 대 단분자 반응 역학.  |  Shemesh, D., et al. 2014. Phys Chem Chem Phys. 16: 23861-8. PMID: 25273824
  3. 세 가지 매실 품종 과일의 왁스와 저장 품질 지수 간의 관계.  |  Zhu, S., et al. 2023. Foods. 12: PMID: 37107512
  4. 기계식 프로브로서의 액정 용매. 27. 헤네이코산의 정렬된 고체상에 의한 2- 및 심-알카논의 노리쉬 II 반응 제어  |  Alberto Nunez and Richard G. Weiss. 1987,. J. Am. Chem. Soc. 109, 20,: 6215–6216.
  5. 양성자-도너 용매에서의 용해도에 대한 용질의 양성자 수용체 부위의 영향  |  Paul Ruelle a, Elie Sarraf a, Leen Van Den Berge b, Katarine Seghers b, Michel Buchmann a, Ulrich W. Kesselring a. July 1993,. Pharmaceutica Acta Helvetiae. Volume 68, Issue 1,: Pages 49-60.

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