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1-스테아로일-sn-글리세롤은 모노아실글리세롤 기반의 포화 지방산 유도체이다. 1-스테아로일-sn-글리세롤(1-SG), 또는 1-스테아로일-2-하이드록시-sn-글리세롤은 다양한 용도에서 계면활성제 및 유화제로 널리 사용되는 포화 지방산 글리세롤 에스테르이다. 특정 식물성 기름 및 동물성 지방에서 자연적으로 발생하지만 실험실에서도 합성될 수 있다. 이 화합물은 무색, 무취, 무미로 물에는 불용성을 나타내면서 유기 용매에는 용해된다. 더욱이 지질 이중층의 역학 및 구조를 조사하는 데 귀중한 모델 화합물의 역할을 한다. 1-스테아로일-sn-글리세롤은 지질, 단백질, 펩티드 및 기타 분자 사이의 상호 작용을 탐구한다. 또한 1-SG는 형광 프로브 역할을 하여 생물막의 구조 및 역학 조사를 가능하게 한다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
1-Stearoyl-sn-glycerol, 250 mg | sc-391387 | 250 mg | $372.00 |