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데카노일 지방산 사슬을 가진 모노아실글리세롤(MAG)로 흔히 알려진 1-데카노일-락글리세롤은 지질 대사 및 생체막의 구조와 기능 연구 등 연구에 광범위하게 활용되는 분자 실체입니다. 글리세롤 백본이 데카노산(카프르산)으로 수산기 중 하나에 에스테르화된 것이 특징인 이 분자는 세포 환경에서 지질의 상호작용과 역학을 이해하기 위한 단순화된 모델 역할을 합니다. 생화학 연구에서 1-데카노일-락-글리세롤은 지질 이중층과 미셀의 조립과 안정성에서 모노아실글리세롤의 역할을 조사하는 데 중요한 역할을 합니다. 수용액에서의 거동은 임계 미셀 농도 및 미셀 형성의 열역학과 같은 지질의 물리화학적 특성에 대한 통찰력을 제공합니다. 또한 1-데카노일-락-글리세롤과 관련된 연구는 지질 신호 전달 메커니즘과 막 결합 효소 및 수용체 활동의 조절을 설명하는 데 도움이 되었습니다. 영양 과학에서는 다양한 지방산 사슬이 지방의 물리적 특성과 식품 매트릭스 내에서의 상호 작용에 어떤 영향을 미쳐 식품의 질감과 안정성에 영향을 미치는지 탐구하는 데 도움이 됩니다. 이러한 모노아실글리세롤을 연구함으로써 연구자들은 비생물학적 시스템에서의 지질 거동을 더 잘 이해할 수 있으며, 생체 적합성 윤활제 및 비의료 응용 분야의 표적 전달 시스템 개발과 같은 재료 과학의 발전에 기여할 수 있습니다.
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
1-Decanoyl-rac-glycerol, 100 mg | sc-213324 | 100 mg | $56.00 | |||
1-Decanoyl-rac-glycerol, 1 g | sc-213324A | 1 g | $279.00 |