1,5-Dimethyl Citrate 의 분자 구조, CAS 번호: 53798-96-2
1,5-Dimethyl Citrate (CAS 53798-96-2)
대체 이름:
2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic Acid 1,3-Dimethyl Ester
CAS 등록번호:
53798-96-2
분자량:
220.18
분자식:
C8H12O7
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1,5-디메틸 시트레이트는 시트르산 에스테르류에 속하는 화학 화합물이다. 이것은 생분해성 고분자 생산에서 가소제로 일반적으로 사용된다. 이것은 고분자 사슬 사이의 분자간 힘을 감소시켜 가소제 역할을 한다. 이것은 유연성을 증가시키고 고분자의 기계적 물성을 향상시키는 결과를 가져온다. 그것은 또한 식품의 맛과 향을 향상시키는 잠재적인 향미제로 연구된다.
1,5-Dimethyl Citrate (CAS 53798-96-2) 참고자료
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- 바다 갈매나무속(히포패 람노이데스)에서 추출한 1,5-구연산 구연산염이 RAW 264.7 마우스 대식세포에서 지질 다당류로 유도된 염증 반응에 미치는 억제 효과. | Baek, SC., et al. 2020. Foods. 9: PMID: 32131429
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
1,5-Dimethyl Citrate, 2 g | sc-497891 | 2 g | $561.00 |