Xanthan gum (CAS 11138-66-2)
別名:
Gum xanthan
アプリケーション:
Xanthan gumは、薬物送達システム用の化学物質であり、シグナル伝達経路の実験における制御物質です
CAS 番号:
11138-66-2
純度:
≥99%
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
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キサンタンガムは, Xanthomonas campestris細菌による炭水化物の発酵から誘導される高分子量多糖類であり,様々な産業および科学分野で価値のある優れた特性を有する。その顕著な特徴の1つは、安定なゲル、エマルジョン、および懸濁液を生成する能力である。キサンタンガムは,安定な化学懸濁液を効果的に形成する化学デリバリー系におけるアニオン性多糖類としての有用性を見出した。それはまた、シグナル伝達経路に関連する実験において対照として機能する脂質テクスチャ模倣物として使用されている。キサンタンガムの組成はβ‐ (14) ‐D‐グルコピラノースグルカン骨格から成り,交互残基上に (13) ‐α‐D‐マンノピラノース‐ (21) ‐β‐D‐グルクロン酸‐ (41) ‐β‐D‐マンノピラノースから成る側鎖を伴った。この多糖類は科学的研究に広く応用されている。食品や化粧品の増粘剤、医薬品の安定剤、石油掘削液の粘度調整剤として作用する。さらに、キサンタンガムは、生分解性プラスチックと革新的なドラッグデリバリーシステムの開発に役割を果たしている。キサンタンガムの作用機序には、長い鎖が織り込まれたネットワークが形成され、水や他の分子を効果的に閉じ込めて厚く粘性のある溶液を作ることが含まれる。このネットワークはまた、乳剤や懸濁液に安定性を与え、異なる成分の分離を防ぐ。
Xanthan gum (CAS 11138-66-2) 参考文献
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注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Xanthan gum, 100 g | sc-296703 | 100 g | $82.00 | |||
Xanthan gum, 500 g | sc-296703A | 500 g | $275.00 |