Wheat germ oil (CAS 68917-73-7)
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Wheat germ oilは、高濃度の1級アルコールであるオクタコサノールとビタミンEを含むオイルです
CAS 番号:
68917-73-7
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コムギ胚芽油は,コムギ穀粒Triticum spp.の胚芽に見出され,主に強力な脂溶性抗酸化物質であるビタミンEの豊富な含有量のために科学的研究で際立っている。この特性は,酸化ストレスと脂質過酸化に焦点を当てた研究において非常に貴重な成分である。小麦胚芽油の主要成分であるビタミンEは,フリーラジカルの除去に重要な役割を果たし,それによって酸化的損傷から細胞膜を保護する。このメカニズムは、細胞老化の研究、がんの研究、および腐敗の抑制による食品の保存において特に興味深い。さらに,小麦胚芽油は,脂質プロファイルと細胞代謝に対するその影響の研究にしばしば用いられ,細胞の健康と疾患進行を調節する生化学的経路への洞察を提供する。その高濃度の不飽和脂肪酸は、植物ステロールやオクタコサノールなどの他の生理活性化合物と並んで、研究への応用をさらに多様化させ、生物系における脂質の複雑なバランスと細胞機能と完全性におけるそれらの影響を探求するための多面的なツールを提供する。
Wheat germ oil (CAS 68917-73-7) 参考文献
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- 小麦胚芽油含有多層ハイドロゲルドレッシングの製造。 | Türkoğlu, GC., et al. 2021. Carbohydr Polym. 269: 118287. PMID: 34294313
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注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Wheat germ oil, 100 ml | sc-281185 | 100 ml | $51.00 | |||
Wheat germ oil, 500 ml | sc-281185A | 500 ml | $148.00 |