Vanillin 4-O-β-D-Glucoside の分子構造、CAS番号: 494-08-6
Vanillin 4-O-β-D-Glucoside (CAS 494-08-6)
別名:
Vanilloside
CAS 番号:
494-08-6
分子量:
314.29
分子式:
C14H18O8
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バニリン由来の誘導体であるバニリン4‐O‐β‐D‐グルコシドは,バニラビーンズやラン科の他のメンバーを含む多様な植物源に天然に存在する。脂質や糖質の代謝に関与する酵素の活性を阻害することで、その効果を発揮することが研究で示されている。この阻害は遺伝子発現および免疫系活性の調節に寄与する可能性がある。したがって,バニリン4‐O‐β‐D‐グルコシドは,代謝経路および免疫応答に影響を与えることができる多面的な薬剤として有望である。
Vanillin 4-O-β-D-Glucoside (CAS 494-08-6) 参考文献
- 生きた植物細胞における自家蛍光による二次代謝物の局在。 | Talamond, P., et al. 2015. Molecules. 20: 5024-37. PMID: 25808147
- イチゴの4-ヒドロキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フラノンに特異的なグルコシルトランスフェラーゼ。 | Yamada, A., et al. 2018. Biosci Biotechnol Biochem. 1-8. PMID: 30269657
- Alicyclobacillus acidiphilus由来のβ-グルコシダーゼを用いた生バニラビーンズからの天然バニラエキスの製造。 | Delgado, L., et al. 2021. J Biotechnol. 329: 21-28. PMID: 33508335
- 果実中の遊離およびグリコシド結合芳香化合物：生合成, 形質転換および実用的制御。 | Chen, X. and Quek, SY. 2022. Crit Rev Food Sci Nutr. 1-22. PMID: 35452325
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| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Vanillin 4-O-β-D-Glucoside, 100 mg | sc-475591 | 100 mg | $380.00 |