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CAS番号334-49-6のトランス-2-デセン酸は、10個の炭素鎖の2番目と3番目の炭素原子の間にトランス型二重結合を持つことを特徴とする一価不飽和脂肪酸である。この特異な構造配置は、シス型脂肪酸や飽和脂肪酸と比較して、この分子に特徴的な物理的・化学的性質を与える。研究において、トランス-2-デセン酸は、微生物群集の行動、特にバイオフィルムの形成と破壊に影響を与える能力について広く研究されてきた。バイオフィルムは、表面に付着し、自己産生されたマトリックスによって保護された微生物の複雑な層である。トランス-2-デセン酸の二重結合のトランス配置は、バイオフィルムの維持と発達に重要なクオラムセンシングのような微生物集団内のコミュニケーションシステムを妨害すると考えられている。この脂肪酸は、特定の分子がバイオフィルムに侵入し、微生物のシグナル伝達を妨害するメカニズムを理解するためのモデル化合物として使用されており、工業やバイオプロセス環境など、さまざまな環境におけるバイオフィルムに関連した問題の抑制に応用できる可能性がある。さらに、脂質膜を修飾し、膜の流動性と透過性に影響を与える脂肪酸の役割は研究対象であり、脂肪酸と細胞構造との間の基本的な相互作用に関する洞察をもたらしている。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
trans-2-Decenoic Acid, 25 ml | sc-296572 | 25 ml | $203.00 |