Sodium tripolyphosphate の分子構造、CAS番号: 7758-29-4
Sodium tripolyphosphate (CAS 7758-29-4)
参考文献をチェックします (3)
別名:
STPP; Sodium phosphate; Sodium triphosphate
アプリケーション:
Sodium tripolyphosphateはBSBの測定に使用されます
CAS 番号:
7758-29-4
分子量:
367.86
分子式:
Na5P3O10
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
* Refer to Certificate of Analysis for lot specific data.
クイックリンク
注文情報
参考文献
説明
技術サポート情報
安全情報
SDSと分析証明書
トリポリリン酸ナトリウム (STPP) は,多くの産業や用途で広く利用されている汎用性の高い無機化合物である。白色で無臭の結晶性粉末で、高い水溶性を誇り、乳化、分散、帯電防止の特性で人気がある。陰イオン界面活性剤として機能するトリポリリン酸ナトリウムは脂質二重層と相互作用し,脂質二重層の構造を効果的に破壊し,その機能を損なう。さらに、それはタンパク質と相互作用する能力を示し、それらの立体構造と活性の変化を引き起こす。もう一つの注目すべき特徴は、カルシウムイオンと結合し、その後、多様な酵素の活性に影響を与える能力である。
Sodium tripolyphosphate (CAS 7758-29-4) 参考文献
- デウナーのタンパク質に対するタンブリングとトリポリリン酸ナトリウムの影響。 | Demirok, E., et al. 2011. Meat Sci. 89: 154-9. PMID: 21561722
- トリポリリン酸ナトリウム：in vitro抗カンジダ活性を有する賦形剤。 | Palmeira-de-Oliveira, R., et al. 2011. Int J Pharm. 421: 130-4. PMID: 21979249
- キトサン/トリポリリン酸ナトリウム・ナノ粒子によるキルカ由来抗酸化ペプチド画分の効率的ビヒクル化。 | Hosseini, SF., et al. 2018. Int J Biol Macromol. 111: 730-737. PMID: 29337105
- 米グルテリンの構造的, 機能的, レオロジー的特性に及ぼすトリポリリン酸ナトリウム修飾の効果。 | Wang, YR., et al. 2019. Food Chem. 281: 18-27. PMID: 30658746
- 歯の着色形成に対するトリポリリン酸ナトリウム含有錠剤のクロスオーバー臨床試験。 | Porciani, PF. and Grandini, S. 2018. J Clin Dent. 29: 87-91. PMID: 30942964
- 口腔内常在細菌および病原性細菌に対するトリポリリン酸ナトリウムの効果。 | Moon, JH., et al. 2019. Pol J Microbiol. 68: 263-268. PMID: 31257792
- シャコ（Oratosquilla oratoria）由来筋原線維タンパク質へのトリポリリン酸ナトリウムの部位特異的導入は, タンパク質の架橋とゲルネットワーク形成を促進する。 | Chen, J., et al. 2020. Food Chem. 312: 126113. PMID: 31911356
- トリポリリン酸ナトリウムと(-)-エピガロカテキンの結合が酸化ストレス下における筋原線維タンパク質のin vitro消化率およびエマルジョンゲル特性に及ぼす影響。 | Chen, J., et al. 2020. Food Funct. 11: 6407-6421. PMID: 32613953
- ヘキサメタリン酸ナトリウム, トリポリリン酸ナトリウム, ピロリン酸ナトリウムが牛肉の筋原線維タンパク質の超微細構造に及ぼす影響を原子間力顕微鏡で調べた。 | Hu, Y., et al. 2021. Food Chem. 338: 128146. PMID: 33091990
- トリポリリン酸ナトリウムおよびトリメタリン酸ナトリウムで予備浸漬したホワイトレッグシュリンプの冷凍保存中の類似点と相違点に関する洞察。 | Ying, XG., et al. 2021. Food Chem. 348: 129134. PMID: 33516993
- オバルブミン-リゾチーム複合体の相互作用と凝集挙動に及ぼすトリポリリン酸ナトリウムの影響。 | Jin, H., et al. 2021. Food Chem. 352: 129457. PMID: 33706135
- 塩化ナトリウムとトリポリリン酸ナトリウムによる希釈鶏卵のゲル化特性の改善：分子間力, 水の状態および微細構造に関する研究。 | Li, J., et al. 2021. Food Chem. 358: 129823. PMID: 33940304
- トリポリリン酸ナトリウムとガリウム-67による水溶性キトサンおよび酸可溶性キトサンの架橋に及ぼすpH変化の影響。 | Kamali, ND., et al. 2022. Curr Radiopharm. 15: 249-255. PMID: 34931974
- シソ蛋白分離物の溶解性と乳化特性：トリポリリン酸ナトリウムおよびトリメタリン酸ナトリウム存在下でのリン酸化による改善。 | Zhao, Q., et al. 2022. Food Chem. 382: 132252. PMID: 35158276
- トリポリリン酸ナトリウムの蛍光検出のための炭素ドットとカルセインおよびEu3+に基づくレシオメトリックプローブ。 | Zheng, Y., et al. 2023. J Fluoresc. 33: 965-972. PMID: 36542222
注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Sodium tripolyphosphate, 500 g | sc-215890 | 500 g | $50.00 | |||
Sodium tripolyphosphate, 2.5 kg | sc-215890A | 2.5 kg | $179.00 |