Sodium L-lactate の分子構造、CAS番号: 867-56-1
Sodium L-lactate (CAS 867-56-1)
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別名:
(S)-2-Hydroxypropionic acid sodium salt; L-Lactic acid sodium salt; Sarcolactic acid sodium salt
アプリケーション:
Sodium L-lactateは哺乳類のLDHを介してピルビン酸から生成される単純な3炭糖です
CAS 番号:
867-56-1
純度:
≥97%
分子量:
112.06
分子式:
C3H5O3Na
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L-乳酸ナトリウムは乳酸脱水素酵素によってピルビン酸から生産される。乳酸の産生は、嫌気的解糖の際、または増殖活性の高い細胞で起こる。L‐乳酸ナトリウムは食品および医薬品産業において保存剤、緩衝剤、および安定剤として広く使用されている。その主な機能は、pHレベルを調節し、有害な副生成物の生成を防止して、溶液の安定性を確保することである。さらに、微生物の増殖を抑制することにより、有効な抗菌剤として作用する。
Sodium L-lactate (CAS 867-56-1) 参考文献
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注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Sodium L-lactate, 5 g (Out of Stock: Availability 4/25/25) | sc-220120 | 5 g | $87.00 | |||
Sodium L-lactate, 25 g | sc-220120A | 25 g | $126.00 | |||
Sodium L-lactate, 500 g | sc-220120B | 500 g | $349.00 | |||
Sodium L-lactate, 1 kg | sc-220120C | 1 kg | $465.00 |