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カルボン酸化合物であるヘキサン酸ナトリウムは、分子の吸収促進剤として使用されてきた。大腸菌、黄色ブドウ球菌、枯草菌を含む様々な野生型細菌株に対して活性があることが示されている。水酸基を持つヘキサン酸ナトリウムは、無機酸と反応してナトリウム塩を生成することができる。ヘキサン酸ナトリウムの脂肪酸鎖は陽イオン界面活性剤として機能し、細胞表面のタンパク質や水酸基と結合する。この相互作用が細胞膜の脂質二重層を破壊し、浸透圧溶解による細胞死を引き起こす。
注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Sodium hexanoate, 10 g | sc-215874 | 10 g | $61.00 | |||
Sodium hexanoate, 25 g | sc-215874A | 25 g | $152.00 |