Sodium benzoate の分子構造、CAS番号: 532-32-1
Sodium benzoate (CAS 532-32-1)
別名:
Benzoic acid sodium salt
アプリケーション:
Sodium benzoateは、合成試薬として使用されるベンゼン化合物です
CAS 番号:
532-32-1
純度:
≥99%
分子量:
144.10
分子式:
C7H5O2•Na
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
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安息香酸ナトリウムは、ベンゼン系誘導体、特に5-ピラゾリノン誘導体、およびアミノフラボン類およびトリヒドロキシベンゾイルフラバノイド類似体の合成に使用される試薬である。安息香酸ナトリウムは、様々な食品および飲料製品に一般的に使用される保存料および食品添加物であり、化学式C7H5NaO2で表される有機化合物である。水に溶けやすい白色の結晶性の粉末ですが、苦味がある。安息香酸ナトリウムの用途は広く、清涼飲料水、ジャム、ゼリー、漬物、医薬品、化粧品など様々な製品に使用されている。長年にわたり、効果的な防腐剤として機能し、米国食品医薬品局(FDA)によって一般的に安全と認められている(GRAS)という指定を保持している。安息香酸ナトリウムは広く使用されているにもかかわらず、正確な作用機序は解明されていない。しかし、その影響は脂肪酸や他の分子の代謝に関与する酵素の活性を阻害することによって達成されると考えられている。さらに、安息香酸ナトリウムは、細胞シグナル伝達経路を制御する特定のタンパク質の機能を阻害することが研究で示されている。安息香酸ナトリウムは、広範な製品に利用される汎用性と安全性の高い防腐剤であり、その正確な作用機序は現在進行中の科学的研究分野である。
Sodium benzoate (CAS 532-32-1) 参考文献
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の阻害剤である：
AGXT2L2, ALKBH7, Aspartoacylase-3, DAAO, GLDC, GPR43, GR, liver FBPase, NAGS.のアクティベーター：
arginase II, ASC, CPA2, DCAR, Doxl2, GPR41, KAT II, Obp1a, OR4C12, serum carnosinase, SLC6A14, T1R1, T2R37, URO-5, URO-9.注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Sodium benzoate, 250 g | sc-251009 | 250 g | $21.00 |