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ポリガラクツロン酸カリウム塩は,陸上植物における細胞壁多糖類 (ペクチン) の主要成分である。結合したポリガラクツロナーゼ阻害ペプチド (PGIP) は,ペクチンを真菌のポリガラクツロナーゼによる分解から保護する。ポリガラクツロン酸カリウム塩はゲル化剤として機能する能力を有し,実験セットアップにおいて安定なゲルの形成を可能にする。さらに、それは効果的な安定剤として作用し、製剤の完全性と寿命を保証する。さらに,ポリガラクツロン酸カリウム塩は,酵素アッセイの基質として役立つ。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Polygalacturonic acid potassium salt, 25 g | sc-212570 | 25 g | $265.00 | |||
Polygalacturonic acid potassium salt, 100 g | sc-212570A | 100 g | $764.00 |