Date published: 2025-9-6

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(±)-Piperitone (CAS 4573-50-6)

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別名:
p-Menth-1-en-3-one
アプリケーション:
(±)-Piperitoneはプロテオミクス研究用の生化学物質である。
CAS 番号:
4573-50-6
純度:
≥94%
分子量:
152.23
分子式:
C10H16O
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
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ピペリトンは香料成分として機能する化合物である。 分子レベルでは、ピペリトンは嗅覚受容体と相互作用し、清涼感とミントのような感覚を引き起こす。ピペリトンの作用機序は、特定の受容体部位に結合し、嗅覚系の感覚反応を引き起こすことである。ピペリトンは、さまざまな消費者製品の感覚的体験を高め、その魅力に貢献する役割を担っている。


(±)-Piperitone (CAS 4573-50-6) 参考文献

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  2. Callosobruchus maculatusの発育に対するCymbopogon schoenanthus精油とピペリトンの比較効果。  |  Ketoh, GK., et al. 2006. Fitoterapia. 77: 506-10. PMID: 16938411
  3. Fusarium graminearumによるトリコテセン産生を特異的に阻害する精油からのプレコセンとピペリトンの単離と同定。  |  Yaguchi, A., et al. 2009. J Agric Food Chem. 57: 846-51. PMID: 19191669
  4. 生物起源テルペン排出の季節的傾向。  |  Helmig, D., et al. 2013. Chemosphere. 93: 35-46. PMID: 23827483
  5. ベナン産植物精油の化学組成とAnopheles gambiae(Giles)に対する殺虫活性。  |  Bossou, AD., et al. 2013. Parasit Vectors. 6: 337. PMID: 24298981
  6. ニトロフラントイン耐性調節剤としてのモノテルペン:最小構造要件, 分子動力学シミュレーション, および腸内細菌科におけるニトロフラントイン耐性の出現に対するピペリトンの効果。  |  Shahverdi, AR., et al. 2015. J Mol Model. 21: 198. PMID: 26174760
  7. 熟成したボルドー赤ワインに感じられるポジティブなミントのニュアンスに寄与するアロマ化合物としてのピペリトンの同定。  |  Picard, M., et al. 2016. J Agric Food Chem. 64: 451-60. PMID: 26735409
  8. 赤ワイン中のピペリトンの同定と分析。  |  Pons, A., et al. 2016. Food Chem. 206: 191-6. PMID: 27041315
  9. ボルドー高級赤ワインのピペリトン・プロファイリング:ボルドー地方の地理的影響とエナンチオマー分布。  |  Picard, M., et al. 2016. J Agric Food Chem. 64: 7576-7584. PMID: 27689433
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  11. Cymbopogon schoenanthusエッセンシャルオイルの生物活性。  |  Hashim, GM., et al. 2017. Saudi J Biol Sci. 24: 1458-1464. PMID: 30294213
  12. 3-O-ベンジル-カルボタセトンおよび3-ヒドロキシ-2-イソプロピル-5-メチル-p-ベンゾキノンの合成, 構造決定および抗感染活性。  |  Masila, VM., et al. 2021. Nat Prod Res. 35: 3599-3607. PMID: 31997645
  13. 小規模亜臨界水処理によるミント精油の主要成分の変換と水熱分解。  |  Chiou, TY., et al. 2020. Molecules. 25: PMID: 32331471
  14. Cymbopogon属精油の抗真菌活性, 抗酸化活性および抗バイオフィルム活性.  |  Rhimi, W., et al. 2022. Antibiotics (Basel). 11: PMID: 35740234
  15. ピペリトン (p-Menth-1-En-3-One):フロリダ・アボカド園におけるティーショット・ホール・ボーラー(Coleoptera: Curculionidae)に対する新しい忌避剤。  |  Kendra, PE., et al. 2023. Biomolecules. 13: PMID: 37189403

注文情報

製品名カタログ #単位価格数量お気に入り

(±)-Piperitone, 25 g

sc-296096
25 g
$79.00

(±)-Piperitone, 100 g

sc-296096A
100 g
$215.00