Pentyl isovalerate の分子構造、CAS番号: 25415-62-7
Pentyl isovalerate (CAS 25415-62-7)
CAS 番号:
25415-62-7
分子量:
172.26
分子式:
C10H20O2
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イソ吉草酸ペンチルは、ペンタノールとイソ吉草酸の縮合により生成されるエステル化合物であり、フレーバーやフレグランスの化学および有機合成への応用により、科学研究において関心を集めている。その作用機序は主に、フルーティーでフローラルな香りの特徴を付与する揮発性有機化合物としての役割である。研究者たちはその嗅覚特性や感覚を研究し、食品、化粧品、家庭用製品のフレーバーやフレグランスの開発に貢献してきた。さらに、イソバレリン酸ペンチルは有機合成の化学中間体として利用され、エステル化反応やトランスエステル化反応に関与することで、医薬、農薬、材料科学への応用が期待される構造的に多様な化合物が得られる。化学的構成単位としてのその多用途な性質は、付加価値の高い化学物質の合成のための持続可能なプロセスの開発を目指すグリーンケミストリーの取り組みにおいても、その探求につながった。全体として、ペンチルイソバレレートは、フレーバー・フレグランス化学、有機合成、グリーンテクノロジー、材料科学にまたがる研究努力において貴重なツールとして機能し、多様な科学分野における革新と進歩の機会を提供している。
Pentyl isovalerate (CAS 25415-62-7) 参考文献
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- エッセンシャルオイルは相乗的に作用し, Meloidogyne incognita, Rhizoctonia solani, Sclerotinia rolfsiiの病原性の影響を緩和する。 | Bargali, Pooja, et al. 2024. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology. 58: 103160.
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| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Pentyl isovalerate, 25 g | sc-215692 | 25 g | $200.00 |